訪問日：７月30日（水）

この日は横浜吹奏楽コンクールを聴くためにお休みをもらい、みなとみらいにきました。午前中の団体を聞いて休憩になったので、こちらでランチです。11時50分に受付機でチケットを発券して店頭で待ちます。平日は14時までランチセットのみの提供だそうです。

56分入店できました。あらかじめ決めておいた表題メニューを即オー... 続きを見る

海鮮五目あんかけつゆそば(1280円)を。
スープは、ベースがイマイチ分かりづらい。あんかけとの事だが、とろみはほぼなし。
麺は、固めの茹で上げの中細ちぢれ。強めの具材たちに負けていない。
具は、パプリカ・キクラゲ・白菜・青菜・いか・海老。いか・海老は仄かに衣をまとい、とっても美味しい。
価格は少々お高めだが、クオリティの高さを感じさせる... 続きを見る

ランチに訪問。

ピーク前だが、満員のようで5分ほど待つ。
店内はテーブル席が多数と、カウンター席も少しあった。
前回は麺ではなく麻婆豆腐セットを頼んだが、担々麺も気になっていた。
標題を注文し、待つこと10分ほどで着丼。

食べる前からただようゴマとナッツの香り。王道の担々麺である。
辛... 続きを見る

【要約】鯖節と担々スープという意外な組み合わせが面白い一杯。
【入店状況】2024-04-22 1836入店。先客8名。後続4名。
【注文】鯖節担々麺(1380円)。店名を関した澤田流担々麺も気になったが、鯖節＋担々という異色の組み合わせが気になり、標題のメニューを注文する。
【待ち時間】5分。さほど待たされず配膳された。
【麺... 続きを見る