新年明けましておめでとうございます🎍。
今年も宜しくお願いいたします。
あと10件ほど昨年のレビューが続きます。

12月16日（火）。
定期外勤後の昼麺活として11時10分久しぶりにこちらを再訪してみました。
T店長さんに挨拶して特製黒い鶏醤油拉麺1250円を卓上タブレットでポチり。
まだ早い時間... 続きを見る

水戸に用事があり、何処か鶏白湯のラーメン屋さんがないかな〜と。

本当は八二軒に行きたかったのですが、外で5人くらい並んでる😭
この後の予定もあるので、並びたいけど並べない😔


仕方なくお店の角を右折すると、また別のラーメン屋さんの旗🚩🍜‼️

とりあえずUターンしないといけな... 続きを見る

2024年11月16日(土)訪問
麺90 スープ90 具材85 バランス80
ガツンと甘く旨味を凝縮したブラック香味醤油、背脂大量、玉ねぎミジン大量、胡椒が効いてる。麺は中細やや縮れ、ツルツルコシがあってとても美味しい麺ですね。チャーシューも薄いけどトロトロで美味しい。

2024/9/19

2年前のオープンから ずっとBMしていたこちらにようやく訪問。待たせてSorry（by 野村のヨッちゃん）
お店は 以前お邪魔したことのある麺屋 天海さんが営業していた場所なので難なく到着。近くには中華蕎麦みうら、八二軒がありラーメンプチ激戦区となっております
11時30分現着。お店に入ると券売機の設置は無い様子、女... 続きを見る

芳醇な醤油タレが印象的な冷やしだった〜！の巻

7月上旬のお昼に訪問。先客3名、後客名。

中華蕎麦みうらで冷やし中華を食べようと思ったら、定休日だった…
八二軒には待ち人が5名…
ならばとこちらへ。
ラーメン店が集中しているのは助かります。

入る... 続きを見る

日曜日の15:00に鶏醤油拉麺そうわさんを訪問した。まずラーメン屋とは思えないような内装だ。白を基調とした壁に、白木のカウンターとテーブル席。カウンターの前に席の数だけタブレットが配置され、これで注文する仕組みだ。都内の洒落たバーのようだ。早速タブレットで定番の鶏醤油拉麺をチョイスした。麺は細麺と手揉み麺が選べるが、今日は手揉み麺を選んだ。

注文後5分で着... 続きを見る

「鴨醤油拉麺＋味玉」
スープは鶏ベースに鴨油、鶏油かの～
低加水の麺の持ち上げが良く旨いの～
醤油ダレが前面に出て来るが鴨の香りも残ってるの～
チャーシューは鴨２枚、鶏１枚で鴨のチャーシューは旨いの～
ご馳走様でした

昨年５月に訪問
天海さんのとこなのねキレイにリノベされてシャレオツだっぺよｗ
昔のホームエリアですわぁ。

濃密な鶏の旨みと醤油の香ばしさが追随してきて、ぬるめなスープも相まってしっかり味が感じられます。

硬めザラボソバキバキ食感の細ストレート麺

ネギは少なかったが... 続きを見る

一周年を迎えて、ブラッシュアップ・リニューアルした一杯だった～！の巻

12月中旬の週末、お昼に訪問。先客3名、後客2名。

「SPA＆ごはん ゆるうむ」でのサ活前にこちらへ。
12月12日で一周年を迎え、それに伴い商品をブラッシュアップ、リニューアルしたそうです。
これまでの醤油清湯4種・油麺から、鶏醤油拉... 続きを見る

ちょい開店が速いこちら。
住宅街の中にありますね。
店内はきれいでおしゃれな感じ。
卓上のタッチパネルで注文をします。
デフォをポチっと。
サービスでBPや煮干し酢、マヨネーズ、おろししょうがまで0円であります。
今回は頼みませんでしたが、卓上に「和え玉呼出し」ベルがあり面白い。... 続きを見る