管野製麺特注の小麦粉にパスタ粉を配合した中太麺が美味しかったです😊😊

平日の18時頃に訪問しましたが前後のお客さんは各１名と店内はまだひっそりとしておりました。
表看板にもあった【限定】の文字に惹かれて店内入って左手にある食券機で【限定】焦がし味噌らぁ麺（920円）と大盛券（100円）を購入してカウンター席へ！

食券を提出し... 続きを見る

大学病院のために帰京。何らかの二郎系ラーメンを食べる気満々で降りた千駄木駅。いつも通り目立つ看板のこちらの店。でも、目の前に、見慣れないイーゼルが置いてある。道路越しには「替玉無限無料」の文字が。自分にとっては、良くもなく悪くもない印象の店だけど、気になって接近。「2周年記念で、11月11日〜11月15日まで、替玉無限無料」との事。ランチタイム真っ只中だけど... 続きを見る

11:00頃訪問。先客6名後客無し。店内は割と小ぢんまりとしており、カウンターとテーブル席が設けられている。窮屈さは無く、清潔にされていて居心地の良い空間だ。男性2名による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。さほど待たずに配膳された。ライスは、平日11:00-15:00の間は一杯無料。

スープは、醤油の色目が濃いめの清湯。表層を多めの背脂が覆う。
鴨と大山鶏が使用されているとの事で、出汁感にヴィヴィッドさはあまり感じられないが、コク、味の厚みは... 続きを見る

正直、度肝を抜かれました。本気にうまい。毎回、感動します。スパイス（八角）での味付け、サクサク感、旨み。文句ありません。毎回、店主に感謝を伝えています。明日も伺います。

ツケダレの旨さが突き抜けてます。
大盛りにしたけど、最後まで美味しかった。
次はまぜそばを試したい。

ごちそうさまでした。

昆布水つけめんが食べたくお伺いしました🤗
店内は木目調で明るさも丁度良く落ち着く感じです。

入り口入って右側に食券機があります。
昆布水つけめんを購入しようとしたらセットに目がとまり
『昆布水つけめん　海鮮丼セット』（1250円）を購入です。
１番の席に座り食券をカウンターへ置きました。... 続きを見る

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日はコチラ(麺処しのぶ)さんにお邪魔させて頂きました〜😊お昼時12時半位に到着〜…早速入店〜おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )و まずは券売機で食券の購入です ^ ^ お目当ての(昆布水つけ麺)のボタンをポチ♪食券を渡す際(麺やわらが目)でお願いしました〜…そして着席後ワクワク... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東京メトロ千代田線千駄木駅の南、「不忍通り」沿いにある。
・店の外観：木造な和風な外観、黒色地に金色電光の文字看板、白色の暖簾、紺色の垂れ幕、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１３席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１... 続きを見る

千駄木に用事があって
ちんたら自転車で移動してるとき
道中見つけたお店です。
千駄木駅の目の前。
できて間もないようで大変キレイな店構え。
通し営業だったから
15時半の突入もカバーしてもらえて
ホント助かりました♪

めったに行... 続きを見る

3ヶ月に1度の大学病院の日。JRの定期券があるため、地下鉄を利用。千駄ヶ谷駅を降りると、目の前にラーメン屋ができている。水曜日13時くらい、店内をのぞき込むとカウンターに席が空いているので、食券を購入し着席。元気のよい、カタコト日本語にて注文を繰り返され、しばし待つ。

10分くらい待って、つけ麺到着。
中太平打ち、麺だけで食べても十分においしい。... 続きを見る