今まで食べたつけそばの中で1番斬新で美味かったつけ汁はコーンベースのポタージュ系に少し鶏白湯ぽい出汁が合わさってるのかは分かりませんが、ドロっとしたつゆに平打ち麺が絡んで最高です。またトッピングされた紫玉ねぎスライスとレタスが良い仕事してます。パルメザンチーズが一緒に置かれ自由にかけて下さいとの事ですが、これを入れるとさらに濃厚になり、まるでカルボナーラつけ麺食ってるようでした... 続きを見る

美味しいよ～
平日の15時頃、隣のCPに駐車して初訪問。
レディーが多めのお洒落な店内。
この時間なのに店内は、8割位の入り。
ベジポタつけそばを注文。

(ベジポタつけそば)
レタス、タマネギ、かりっとしたチャーシューをかき分けて、ちぢれ麺をつけ汁に投入。

つけ汁はじゃがいも... 続きを見る

洋風なまぜそばで辛さ5段階から選べてさらにタバスコで辛さプラスできます！乗っているトッピング全て美味しい！シメのリゾットも必須です！

2024年216杯目。

後回しにしてた初訪にて「グリルチキン＆サラダ￥1000」にクーポンでサラダ増しぉ。

先ず、カフェ風とも言えるが作り込みゎ真のオシャレカフェに比べるともう1つ、剥き出しのティッシュ箱や湾曲してない天板の硬い安い椅子、端々に隠匿されてない現実感があり惜しい(悪口じゃなく直ぐに改善できる細部)…で... 続きを見る

冷製グリーンエスニック(1200円)＋追い飯(100円)

2025.8.5　AM11:35

モダニズムな気分
券売機で食券を購入し、水の置かれた席に座る。
スタッフは店主と奥様？の２人体制
先客ナシ、後続２人の状況、暑過ぎて外を歩いてる人も少ない
卓上調味料は酢・レモン汁・胡... 続きを見る

スパイシーチリチーズ(1200円)辛さ５

2025.5.9　PM12:00

吉川晃司な気分
券売機で食券を購入し、指定された席に座る。
辛さは０〜５の中から５でプリ〜ズ
スタッフは助手のような店主と店主のような助手の２人体制、オペレーションはスムーズな感じ
海無し県やけど海辺のカフェ的... 続きを見る

ノーマルで1,200円くらいでした。鶏肉が柔らかくてとにかく美味しい。麺も平打ちでコシあります。今まで食べた事のない食感のまぜそばだったので新鮮でした。ヘルシーでエスニックな味がクセになりそうです。あえて言うなら、まぜそばや値段の割に麺の量が少ないのと、つゆがもう少しドロっと濃厚になれば良いのかなと思いましたが、麺を大盛にしたり、チーズトッピング等で少し変わるかもしれません。そ... 続きを見る

着丼🍜チーズトッピングが、めちゃめちゃ彩りを良くしている😚追加は正解⭕️

【タレ】
　塩ベースとら思われ、さっぱりした仕上がり😉オリーブオイルとか使ってるのかな⁉️こちらも商品名のとおり、バジルとニンニクが効いてて、香りも良い👍
　途中で味変のマー油を回しかける事により、コクがプラスされより一層味わい深くな... 続きを見る

着丼🍜めっちゃ、沖縄のタコライス感出てるぅ〜🤣🤞

【タレ】
　もはや混ぜてしまうと、何ベースなのか不明になってしまった🤣💦
　まさにメキシカン🫨3辛（1〜5）で注文したためそこそこ辛い🔥本当にスパイシーチリチーズって商品名の通りの感想🤣

【麺】
　浅草開化楼の麺を使用🤩👏こりゃ店自体が間違いない... 続きを見る

草加の課題店

この日、最後に狙ったのは、昨年10月に開店したこちら。
洋風のまぜそば専門店らしいので、まぜそば好きとしては、ずっと興味をもっていた。

店は、東武スカイツリーライン草加駅から歩いてすぐの裏通り沿い。
スカイブルーと白の外壁、サーフボードショップのようなシャレた外観。
白い壁にブルーの立体文字... 続きを見る