※埼玉人気うどんチェーン店の本店

2025年11月10日(月)13：50入店、7割位の入り。
北本と上尾はあるが、本店は初訪です。

肉ネギ大盛860円、半きんぴら140円
を注文。

結構大箱で店員さん多数。

うどん登場。
うどんはつ... 続きを見る

うどんは店内で包丁切り。
武蔵野うどんらしい、固めゴワゴワ。
密度の高い重量感。
四角い極太。
が基本で、バラツキはあり。
それも田舎風。
温かいつけ汁。
豚肉とネギ。
ネギは青いところも含む。
しっかり濃いめの味付け。
茹で汁で割って完食。
満腹。
懐かしの... 続きを見る

今日は、昨夜から泊まっていた孫娘達と一緒に” 田舎っぺ ”へ。
実は、北本市に住んでいた時も、北本店に行ったことないんですよ💦
なので、熊谷店で初訪問です。
時間は14時半、だけど満車で、満席。
私達が並んだ後も、15時で終わりなのに続々と・・・
「今日は、従業員達、残業だね」と娘と話してました😅
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数年ぶりに訪問。
相変わらず昼時は激混みです。

ゴワゴワの武蔵野うどん。
豚肉の量が昔よりも少なくなった感が。