【スープ】 鶏ガラ、豚骨、香味野菜

非乳化スープに数種類ブレンドした味噌が絡んでなかなか旨いが少しコクがたりないかな。

【麺】中太麺 大進食品

二郎系にしては食べやすい柔らかめの麺でのど越しがよい。

【具材】もやし、キャベツ、チャーシュー、チャーシュー、ニンニク、背脂

初訪問なので普通は定番のラーメンを食べるべきなのだが煮干しと書いてあるとついつい注文してしまう。
スープは一口啜ると煮干しの風味がほんのりと香る程度で、煮干しの旨味、苦味などは感じない。
よくある豚骨魚介スープのような感じ。
背脂をマシマシにしてもらったがそれでパンチにかける。
麺は太麺でモチモチしているが、二郎系のワシワシ感は... 続きを見る

ラーメン全増し

遅ればせながら地元に二郎系が出来たので初訪問
あまり期待せずに行ったら思っていた10倍美味しかった

豚豚している二郎をがっつり食べたい時は物足りないかもしれないが、何かのついでに二郎系食べるかというくらいならバッチリはまる

野菜盛り、ニンニク量は標準以上で油も美味しい... 続きを見る

スープは非乳化、麺が中太モチモチ麺でした。ご馳走様でした。

10月24日(月)､午後1時4分頃に初訪問で先客8人後から6人｡
　新型コロナ対策は各席にアルコール消毒設置､席間にアクリル板設置､換気.消毒を実施しています｡
　店内は明るく清潔感ある､現在下に棚のある厨房向きL字カウンター11席のみでお水は券売機左側の冷水器にてセルフ(壁側にハンガー掛け､奥左側にお手洗いあり)｡
　今日はマスク着用のインターナ... 続きを見る