| 店名 | 麺家 龍～Ryo～ |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 03-3398-0008 |
| 営業時間 | 火-土 11:00〜15:00 ／ 17:00〜21:00 日 11:00〜16:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 座席 | カウンター8席 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし |
| オープン日 | 2022年10月26日 |
| メニュー | メニューの写真を見る 特製ラーメン（並）1100円 |
| 備考 | 旨辛麺かつくに 荻窪店跡地にオープン。 15年間のラーメン経験、人生かけて やらせていただきます。 どうかよろしくお願い致します。 岡本龍 15年前高校卒業と共に 18歳の時横浜家系ラーメン武道家入門（2007年） →21歳、時当時最年少で早稲田本店店長就任（2010年） →22歳、武道家龍創業（2010年） その後本店と武道家龍と吉祥寺武道家の運営を経て 愛弟子達に全てを託し、2022年3月武道家を卒業。 麺家龍開業前に 横浜家系らーめん 輝道家でもお手伝いして勉強。 製麺は酒井製麺によるもので一玉160g。 鶏油は親と子をMIX、 チャーシューはチップを使わない吊るし焼き豚、 ほうれん草は小松菜とのMIX。 オープン当初は醤油ダレが立ち尖った味わいだったが、 現在は尖りを抑えて、まろやかなバランス重視型に修正済み。 （店主談） |
| タグ | 家系 |
| 外部リンク |  |
| 初レビュアー |  さぴお（2022年10月26日 12:31） |
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
93.126ポイント
| レビュー件数 | 81件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 65人 |
| 平均点 | 87.247点 |
| 総合順位 | 393位 |
| スキ | 14件 |
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オープンまでの密着取材番組配信中
https://tver.jp/episodes/ep2lcpll5i
ハジメちゃんとオサムさん
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