町田の課題店
四国番外編の蛇足

さて、時間は四国遠征後に戻る。
神戸で夜ラー＆夜ビール、ついでに牛丼屋で追加飲みした後は夜行バスに乗る。
向かったのは東京駅ではなく、横浜。
横浜駅に到着してからは、町田まで移動。
朝飯は牛丼＆ビールで、その後娘宅に押しかけ、妻と合流して恋人たちと１日遊ぶ... 続きを見る

新商品お試し価格で950円→750円に惹かれて来店笑
麺大盛か野菜増し選べます。麺大盛でオーダー。
平打太麺ともやしのカエシのハーモニーは間違いないですね。チャーシューはしっかり醤油ダレに漬け込まれており柔らかくて美味い。ニンニクはデフォで入っていますのでお気をつけを！

11:20頃訪問。先客1名後客2名。店内は小ぢんまりとしており、厨房と壁に対面するカウンターが設けられている。キッチリと清潔にされているが、混み合うと窮屈そうだ。男性1名女性2名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。麺大盛りor半ライス無料との事で、前者を頼んだ。10分程待ってから配膳。

麺は、軽いうねりを有する中太麺。油そばの麺としては割と細め。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル＆モッチリ食感が心地良く、咀... 続きを見る

店に入ると左側に券売機がある。旨辛ラーメン900円を購入して着席。店内はカウンター席のみで6〜7名の客席。卓上には醤油、お酢、ラー油、一味唐辛子、ブラックペッパー、タバスコの調味料。食券を渡すと麺の大盛りか半ライスを選択出来るとの説明があったので、半ライスをチョイス。注文から提供まで約6分の間、暫しビールで喉を潤す。配膳されたラーメンにはニラ、モヤシ、コロチャーを和えたものが、... 続きを見る