いつだったか、秋くらいに行った初だけど限定食べた時。

優しい清湯スープに濃すぎない牡蠣感。
牡蠣バターが凄い、混ぜると濃厚。
牡蠣も1粒乗って嬉しい
チャーシューは薄いけど味付けよく超うまい
低温と煮豚と鶏で種類も多い
ただ、鶏チャーシューだけは牡蠣バターが乗せられていて牡蠣バ... 続きを見る

続いてこちら〜牡蠣つけめんから時間差で着ら〜。スープは熱めなシャバ系塩。やさしい鶏と貝出汁の旨味があり風味もほんのり感じられるがやさしめ。麺は中細ストレート加水やや低め。茹で加減ややヤワメで小麦もほんのりと感じられる。スープとの相性はまずまず。豚肩ロース、鶏むねはレア仕様でどちらも柔らかく旨味もまずまず。穂先メンマは柔らかくちょっと変わった味付けがしたかな。。。他に紫玉葱、三つ... 続きを見る

日立〜"湯楽の里 日立店"の露天風呂からの絶景がいいとの評判を聞きつけレッツゴー♬とその前に腹ごしらえｗ　常磐道を北上し店の駐車場へピットイン。小雨が降る中、小走りで道路を挟んで斜向かいの店へ向かいます。平日11時すぎで先客5人。後客ゾロリ。その後あっという間に店内待ち発生。タイミング良かった〜店員3人体制。カウンターへ案内され表記らを口頭PLEASE。発注... 続きを見る

平日昼時の来訪。店前の駐車場辛うじて空きあり。他にあるようでが、よくわからないです。店内も賑わってますが、空きあり。食べ終わる頃には外待ち5人になってました。
注文後、約5分での着丼です。

スープは鶏✖️貝出汁の醤油味にしましたが、始めは貝の出汁が強く感じます。貝の強さがある分、醤油の強さと鶏と相まって、何だか複雑な味わいです。海苔ゾーンでは海の... 続きを見る

まず見た目が綺麗！
スープを飲んで濃厚、麺はパツパツ系の細麺でした。
濃厚ながらスープを飲み干せそうなラーメンでした。
しっかり和え玉までいただきました。
奥さんは牡蠣崩し醤油つけ麺を食べてましたが牡蠣好きな奥さんにはたまらない一杯だったみたいです。

3月25日（火）。
定期外勤後の昼麺活。
いつものごとく早上がりできたので早くからオープンしているこちらに10時25分。
限定の鶏とイカ出汁中華そば1000円、合え玉煮干しのハーフ280円を口頭注文。
店内ほぼ満席であいてあたカウンター席に。
店主さんと女性2名のオペレーションを眺めながら5分ほどで... 続きを見る

「ふる川」で朝ラーをいただいた後で
10時から営業している
水戸エリアRDB4位のこちらへ💁‍♂️

《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📍：茨城県水戸市東野町135-5 松本テナント2
🚉：水戸駅 バス約30分
🈺時間：10:00 - 14:0... 続きを見る

いやー麺、スープ、具材、どれもセンスの塊です。
もう1人が食べた昆布水つけ麺、和え玉（エビ）も欠点が無い。
ただ、一つだけ挙げるとすれば食べたいメニューが多くて、決められないってこと笑

お店の雰囲気も明るく、店員さんは女性の方が多く、小さい子供連れや、女性の方でも1人で入れるようなそんなお店です。

またお邪魔します... 続きを見る

滅茶苦茶に美味しい昆布水つけめんだった〜！の巻

11月下旬の夜に訪問。先外待ち客3名、帰りの待ち客0名。

牡蠣崩し正油つけめんが食べたくなりこちらへ。
9分後、店内待ちへ昇格。
メニュー表が渡されます。
また、壁のボードには6種類の本日限定メニューが記載されています。
鶏とカ... 続きを見る

きめ細かに泡立つクリーミーなつけ汁は牡蠣の旨味がふわりと香る濃厚な味わい
濃厚ながらくどさや臭みはありません
綺麗に盛り付けられた麺はもっちり食感のストレート中太麺
スープ割りは専用の割り汁が用意され、これも絶品です
美味しかった🦝