訪問のきっかけ：地元開拓
休日／夕食
天気：晴れ
店内状況：先客２名　
ジャンル：食事店
訪問回数：３回目
前回の採点
[http://ramendb.supleks.jp/score/150076]　塩ラーメン　７６点
[http://ramendb.supleks.jp/sc... 続きを見る

1月11日　12：24

　長八で食べ終えた後に、近所の未訪店を検索。そういえばここに行ってなかったぁと、すぐさま愛車でレッツゴ～。近くのスーパーの駐車場に愛車を停めました。デカ盛りの“ぎょうざやさん”に行く時にはここに停めてテクテク歩きます。こちらのお店はこの駐車場から徒歩１分です。前から気になっていたのですが、なかなか忘れてしまってい... 続きを見る

10月12日21時頃訪問。
先客0、後客0。

寂しい…。

入ってすぐみそちゃーしゅーめんをｵｰﾀﾞｰ。
しばし待ち到着。

ｽｰﾌﾟは油でｺｰﾃｨﾝｸﾞされており、湯気がでていません。
アツい！

ｽｰﾌﾟは最後まで熱々でいただけます。
味は個人的にもっとｺｸがあったらいいなと思いました。
焙煎... 続きを見る

13時30分入店

待ち無しでカウンターに着席、5分後満席に…
結構人気店のようです

表題を店員につげ、待つ事15分
商品が到着
チャーシューが別皿で提供、ラーメンは鉄鍋の中に入っている

まずスープを一口、油の膜で湯気が出ていなかったが、かなり熱い
熱く... 続きを見る

訪問のきっかけ：味噌をすすめたくて
水曜／夕食
天気：曇り
店内状況：先客２名　
ジャンル：確認店
訪問回数：２回目
前回の採点
[http://ramendb.supleks.jp/score/135580]　味噌ラーメン　８４点　

買物ついでに味噌ラーメンなら食べたいとの... 続きを見る

訪問のきっかけ：気がかりな地元店
木曜／昼食
天気：晴れ
店内状況：先客８名　
ジャンル：宿題店
訪問回数：初回
　
何度か前を通っていて気になっていたお店へ行ってみた。
出入りの人をあまり見かけなかったので空いているだろうと高をくくっていたら、ほぼ一杯の先客者。
左右のカウン... 続きを見る

とっても暑い日曜日。この日も朝から草野球に勤しみます。
試合は何とか勝利することが出来たのですが、暑さのあまりややバテ気味です。
そんな時にはラーメンですよね（笑）
帰り道、振られ続けてきたこちらに再度挑戦。ようやく営業中の札を見ることができましたｗそんなにハードルの高いお店では無いはずなのに、縁が無かったんですよね（汗）
入店直前まで、... 続きを見る

７月５日
熊本に住む友達からのメールで
【ちゃーしゅう工房】という店のチャーシューが美味かったとかあったのでちょっと調べてみると、
北海道と熊本と、関東では流山にこの店名の店があるとのこと
公式のホームページなどは見つけられず、関係はよくわかりませんが
友達との話題の為にも、味には特に期待せず
ちょ... 続きを見る

ちょっとしょっぱいけどおいしいです。
豚バラちゃーしゅうが食べ応えあり。
お通しのように出てくる野菜スティックが、良い箸休めになる。
しかも、野菜スティックが意外とうまい。
器はどんぶりではなく鉄鍋のようなもので出てくる。
厚みのあるちゃあしゅうと濃いスープからすると、ライスを頼むと良さそうです。
麺もたいして多くないのでちょうどいいかも。