自家製麺 二丁目ラーメンさん@神奈川県相模原市橋本
ラーメン ちょっと少なめ ¥1000

変則営業のハードルを超えて来店❗️
醤油のキレ、旨味と脂の甘味、旨味のある熱々スープが美味しい❤️
自家製太麺はうどん並の太さとコシがあって食べ応えがあって旨い😋
焼豚も肉の旨味が楽しめて最高💯
ロットで提供... 続きを見る

2024年9月16日（日）

日も暮れかけて昼間の暑さもだいぶ和らいだ17:50店の前に到着するとすでにサンモニメンバーが集結しておりご挨拶。
こんばんは〜(*^▽^*)ノ

本日は、元野猿助手のアッキー君が15日と16日の2日間、こちら二丁目ラーメンにて限定メニューを提供されるということで、あるお方と待ち合... 続きを見る

2024年 240杯目/231日目/目標365杯 8/18(日)昼にお伺い。
初見です。

JR横浜線相模線、京王相模原線橋本駅から2分ほど、商店街？の中十字路角の１F建物です。
ベージュの外壁、白地の看板に縦書き「自家製麺」。赤地に白文字「二丁目ラーメン」テント看板。
ラーメン屋さんにしては独特の雰囲気。
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休日の昼、橋本駅。
お盆休みが終わる焦燥感が出始める頃かしら。駅前ではリニアの工事らしき大規模工事が進行中。こんな普通の街にリニアが通るのだから、信じられない。

こちらは東京ラーメンオブ・ザ・イヤー新人とんこつ部門でランクインしているお店。川崎の人気店の２号店だそう。

夜は並ぶほどではなくとも席は常にほぼ満席状態。... 続きを見る

自家製麺 二丁目ラーメンさん@神奈川県相模原市橋本
ピリ辛つけ麺(しょうゆ味) ¥1100

お久し振りの来店❗️麺が菅野製麺さんになってからはお初‼️
菅野製麺さんの中太麺は小麦の甘味、卵の風味があり、言われなければ二丁目ラーメンさんの自家製麺だと思う位でメッチャ旨い❤️
ピリ辛で濃厚な豚骨のつけ汁は辣油の香りと動物系の分厚い... 続きを見る

7/9 11:40過ぎに入店、券売機に『現金で承ります』とあり既に着席している5人に続き着席。ワンオペのため『後でお伺いします』と言ったきり先客の調理に没入、お冷やを用意して待ちます。まず先客4人の配膳が済んだ後、10分ちょっと待ったところでオーダータイム。カウンター上に千円札を置いて口頭注文、紙にメモをしながら後客の注文も聞いています。7〜8分で『つけ麺の方は少しお待ちくださ... 続きを見る

14時半お店到着。
先客はいませんでした。
1軒目を食べ終え、お腹にはかなり余裕がある。近くのお店も考えたのですが、近くにお店がないような場所だったので、八王子駅周辺を考えたのですが、行きたいお店が思い付かず。ダラダラしているうちに橋本周辺まで来てしまった。そこで思いついたのがこちらのつけ麺。
Xを見てみると、券売機のカギがなく現金対応というトラブ... 続きを見る

6月25日（火）17時46分着P P、開店時並び5名様
壁に沿って並ぶローカルルールらしい
「チャーシューめん（1,400円）」を
「大盛（100円）」で
提供前に訊かれるにんにく入れますかはお願いしますで
豚骨醤油というと家系や二郎系イメージなので
動物系と表現した方がわかりやすいイメージのスープ... 続きを見る

平日の20時過ぎに伺いました。
「つけ麺」1,000円の食券を購入。
先客5名、後から1名。
暫し待ち、料理が提供されました。
つけ汁と麺が同じ大きさのラーメン丼で。
それと共に、紅生姜のケースも。
麵は少なめでお願いしたのですが、見た目には300g程度はありそう…。
結構多いけど食べきるのかと一抹... 続きを見る

坂本支店長の聖地橋本ってこんなに遠いんかいなのGW初日です。
以前から人気だった二丁目ラーメンがド豚骨の新二丁目に鞍替えを。

2016年5月堀之内ドンキ内から2019年のスた跡地に移転した社井田。
その店主が二丁目の厨房に居てビックリ…相変わらず見事な所作を。

2022年9月OPENの新店。稲田堤の自家製... 続きを見る