今回は、らーめん中 平打ち麺をいただきました。細麺も選択できます。
極薄のチャーシュー、細いメンマ、ネギがトッピング。煮干し主体の上品なスープで油分は少なめ。チャーシューは極薄ですが枚数は多いです。極細の平打ち麺はツルツルとした食感でスープに合いますね。