閉店が悔やまれる、洗練された一杯！

12月上旬の週末、お昼に訪問。先客14名、後客3名。

年内で閉店してしまうこちらへ…
入って右手に液晶券売機があります。
昆布水つけ麺は売り切れだったので、左上の醤油そばと半ごはん100円をポチります。
食券を渡す際、現金100円で、限定トッピングの... 続きを見る

超焙煎煮干し、濃かった。The 煮干しって感じ。美味し！麺量増やしたかったけど、大盛り無し。味玉は、中が半熟で美味!1220円也。

9月25日（木）。
夕方からは土浦で外部の会議があるので移動前こちらでランチとしましょう。
13時5分の入店時店内客3名。
この日は7限定の提供もないので、味玉煮干しそば（醤油）1220円を券売機でぽちり。
三浦店主さんと女性店員さん1名でのオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。

醤油は黒... 続きを見る

水戸に予定があり、5年振りに訪問しました。限定等でも良いので、前の醤油そばとあえ玉をもう一度食べたいです。

2025年6月（金）

「鈴乃家 鯉渕店」さんで朝ラーし「いちの湯水戸店」さんで清めて向かうお店はこれで3回訪問の「中華蕎麦 みうら」さんです

同麺じゃなかったら3回目は無かったです（笑）

今日はみうらさんのポストで昼の営業時間が30分遅くなり12時からの営業になりました

... 続きを見る

ややこってりスープ
味噌は濃すぎずしょっぱ過ぎず、さすがのバランス感で美味い
にんにくは入れるかどうか聞かれるので、私的には入れる方がおすすめです

手揉み？波打った麺はもちもち
こちらの麺は柔らかめのことが多いです
辛ネギはシャキシャキで麺にも合うしご飯のおかずに良い
肉はかなりデカくて... 続きを見る

マグマ色の割に万人受けする一杯だった〜！の巻

12月中旬のお昼に訪問。先客12名、後客6名。

旨辛とは惹かれたのでこちらへ。
入って右側、券売機の上に限定メニューの表示があります。
限定Kボタンをポチります。
食券を渡すと、ニンニクの有無を聞かれたのでお願いします。... 続きを見る

2024年11月24日(日)訪問
麺85 スープ98 具材95 バランス80
1.5年ぶりの訪問200円値上げしてます。前回のコメントはシナチク太く柔く歯応えあって極上としていましたが、今回のシナチク薄く平たい、変えてますね。鶏のコクと醤油タレのスープはこれまでにないほど絶妙、とても美味しい。

担々麺好きには食べて欲しい一杯だった〜！の巻

10月下旬のお昼に訪問。先外待ち客3名、帰りの待ち客6名。

何となく、みうらへ。
今日は少し混んでいるな…
中待ちが空いたら、中に入って食券を購入するスタイルです。
今日は未食の担々麺1200円に半ライスと20円しか違わないライス... 続きを見る

西郷からの温泉帰り。
夕飯は朝と同じく東白川郡でのラーメンを目論んでました。
が、棚倉の某店がリサーチ不足で日曜夜やってない...RDB訂正しておきましたよ(>_<)
というわけでそのまま下道で帰宅方向に向かいますが、やはりこれだと夕飯時は水戸辺りを走っていることになり。
なのでそちらで日曜夜営業... 続きを見る