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店名つけ麺専門店 きじ亭
住所

〒420-0035 静岡県静岡市葵区七間町11-5 中田ビル1階

電話番号非公開
営業時間11:00~15:00
(早仕舞い有り)
定休日不定休(月3回ほど)
座席カウンター6席
喫煙

禁煙

アクセス
静岡駅より徒歩10分
静岡鉄道静岡清水線『新静岡駅』(711m)
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駐車場

駐車場なし

店正面にコインパーキングあり

メニュー
メニューの写真を見る

濃厚つけ麺(あつもり可、黒マー油入り可)¥700
和風つけ麺(あつもり可、ひやだし可)¥600
油そば(ひやもり可)¥700
黒胡麻つけ麺(あつもり可、ひやだし可)¥700
黒胡麻油そば(ひやもり可)¥800
※四味から選択(魚介、煮干、カレー、唐辛子)

麻辣拌麺(ひやもり可)¥700
麻辣麻醤麺(ひやもり可)¥800
※麻辣粉の量を選択(半匙、一匙、一匙半、二匙)

超煮干つけ麺(あつもり可、ひやだし可)¥700
超煮干油そば(ひやもり可)¥800

味玉 100円
ごはん 100円
鶏ほぐしごはん 200円
二倍盛り(茹で後730g)200円

備考
動物系ガラを一切使わず、数種のかつを節ほかの魚介系のみを用いたつけ汁ながら、物足りなさはなく滋味深い味わい。
麺は自家製。しかも製麺機を使わず、自らの身体と体重で麺のコシを鍛え、パスタマシンでカットしている極太麺は強烈なコシもあり食べ応え十分。
チャーシューの代わりに手作りパンチェッタを使用したりとかなりの拘りぶり。
出汁、麺、具と全てが手作り。麺は一日40食しか作れないため、ハードルは高い。
タグ自家製麺
外部リンク
初レビュアーはせぴょんはせぴょん2008年3月5日 12:52
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
91.054ポイント
レビュー件数 43
レビューユーザー数 29
平均点 81.907
総合順位 805
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このお店の今日の一杯

assignmentつけ麺専門店 きじ亭のレビューピックアップ

「濃厚つけ麺・カレー味(¥800)」@つけ麺専門店 きじ亭の写真12/6 静岡の残りの販売店をこなしてゆっくり各駅停車のローラー販促の予定、割りと余裕があるので静岡でもう一杯食べていきましょう。選んだのは実に3年10ヶ月振りのきじ亭さん、11:20に店着で待ち1人に接続。11:00オープンですので先客が食べ終わり、5分ほどで入店出来ました。和風つけ麺ばかりでしたので、前回の宣言通り濃厚(鶏白湯ベース)にして味はカレーをセレクトし口頭注文。太... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 4件

「濃厚つけ麺 唐辛子味 味玉 鶏ほぐし」@つけ麺専門店 きじ亭の写真週末の昼訪問。先客3名。
珍しく待ちなし。

この日は濃厚つけ麺(700円)唐辛子味に味玉(100円)と鶏ほぐし(100円)をトッピング。
このボリュームで1,000円以下はありがたい。

麺はいつも通りコシの強い極太縮れでめちゃくちゃうまい。
かなり自分の好... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「サイスタ濃厚つけ麺(カレー)700円、ごはん100円」@つけ麺専門店 きじ亭の写真※静岡上位店訪問

2023年7月1日(土)10:57到着、待ち1名に接続。
御前崎レストラン たわら屋の後、パイタンラーメン キャトル鷹匠に行ったが朝ラーに間に合わなかったのでこちらへ。
静岡上位店に食い込んできてるのと、ノイドさんのカレーレビューでマークしてたので寄ってみました。
2回目の訪問。
限定があ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「濃厚つけ麺 煮干し」@つけ麺専門店 きじ亭の写真平日11:05 既に前客4名。カウンターのみ6席のコンパクトなお店、11時オープンなのに私含めてもうパンパンに。

静岡出張時、とりあえず第一店としてこちらをロックオン。静岡駅からは徒歩13分くらい、このエリアは飲み屋街から住宅街に移っていくくらいなのかな?

動物系のガラを使わず魚介節オンリーでスープを取られてる、つ... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件
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「濃厚つけ麺(カレー)」@つけ麺専門店 きじ亭の写真静岡②
つけ麺専門店

元フレンチシェフの店で洋風の一杯をいただいた後は、静岡駅まで戻り、静岡県ランキング暫定19位のこちらへ。
以前早仕舞いで振られた店だ。

静岡駅北口から1kmちょっと、12〜13分ほど歩いて到着したのは、13:00頃。
店舗情報の営業時間は11:00〜15:00、以前振られた... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

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