鹿児島へは4年ぶり？
当時はなく気になってたこちら
開店ちょい前到着で先客ありと人気ですね。
店頭にはなぜかラーショのステッカーが貼られていますｗ
3分前にスタッフが出てきて注文を取ってきます。
その時は4名とゆったり
カタカナメニューが難解ですがしっかりとカッコ書きありで安心
音楽好きにはニンマリ... 続きを見る

初鹿児島

四国に行った時、参考にさせていただいた方がこちらで食べていて、気になったので訪問

早めに到着したのが正解で、開店すぐの外待ちは回避
10人くらい、いたような❔

店内、店員さんが順番に注文取りにきます

先にクラフト... 続きを見る

鹿児島濃厚煮干しつけ麺

それぞれメニュー名が特徴的。
11時05分入店で先客1名後客5名で待ち発生。
スリヴァ、ポリィ、コートニィ、ラウバズ、フェンダァ…
ここまで全てラーメンだが、気持ちはつけ麺。
昆布水のブリードもあるけれど、やっぱり煮干しの掲題を。
麺量選択制に... 続きを見る

鹿児島名店 金斗雲の創業者 岸良店主が今年5月に独立OPEN。
2022年より麺処中村屋で間借り営業し人気博した名店が移転。

黄色テントに看板映える椎良神水と所縁ある金斗雲GREAT跡地。
創業者である父の跡を継ぎ 18歳の虎太郎氏が店主を務め話題に。

屋号の椎は出汁使用の椎茸 良は苗字 神水は使う水への... 続きを見る