昼時を外していたためか先客は１
鶏煮節そばと聞きなれないメニュー
3種ありましたが、やはりﾆﾎﾞｰで
調理は店主のワンオペです。
程なくして提供
ﾆﾎﾞｰがフワッと香りますね
早速ズバズバ、パッツンストレート細麵がｳﾏｰ
スープはカエシにﾆﾎﾞｰを使っているよう
そのた... 続きを見る

鶏出汁専門店

評判の良い鶏出汁専門店。
13時40分入店で先客8名後客1名。
清湯、白湯、限定味噌とあるけれど、濃厚に惹かれて掲題に。
麺は3種から選択となり、手もみちぢれ太麺でお願いする。
他、ストレート細麺、手もみちぢれ細麺。
まず、漬物とサラダが提供されて、これ... 続きを見る

12:30頃　訪問
鹿児島出張の途中にランチで訪問。
初訪問です。

狙っていたお店がチェックミスで定休日だったので、うなだれて歩いていたところこちらを発見。
雰囲気もきれいで良さそうだったので入店、表題をオーダー。

麺は縮れた太麺。
細麺と太麺を選べるようで、太麺は風味豊かで... 続きを見る