家系で1番好き。
家系って強烈にしょっぱいけどおがわやのラーメンは
しょっぱすぎずちょうど良い。相模原にいる時から
よく行ってました。出張で来た時だけ来るお店。

今日はちょっと乳化が足りんかったかな〜
でもうまかった

※写真忘れて自身の動画より切り取り写真です

日曜日の11:00
私ら夫婦ふくめ まずまずのお客さんが入店されてますね

二人とも券売機で味玉味噌ラーメンに

待っている間に ﾆﾝﾆｸを潰し 刻み玉ねぎと細切り生姜を皿に入れ 待つこと7〜8分ですかね ラーメンが提供されました 麺のみ硬めで... 続きを見る

限定メニューらしいカレーのつけ麺が出ていたので大盛りで注文。10分ほどで着丼。
つけ汁はとろみが強く、塩味も強い。辛さも中辛程度。
とろみのせいで麺につけ汁がなじまず混ぜそばのような感じになります。
豚骨スープで伸ばしてスープカレー寄りにすれば有り。
皿に盛ったつけ麺も取りづらいから丼にして欲しい。

★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★★
温度：★★★★★
麺　：★★★★
具　：★★★★
個性：★★★
調味：★★★★
種類：★★★
ｺｽﾊﾟ：★★★
接客：★★★★
清掃：★★★★


スープ普... 続きを見る

★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★★
温度：★★★★★
麺　：★★★★
具　：★★★★
個性：★★★
調味：★★★★
種類：★★★
ｺｽﾊﾟ：★★★
接客：★★★★
清掃：★★★★

水曜11:... 続きを見る

11/5（日）16：45　

ロードサイドでさすがに大箱。店内広くよく見通せず全体の入り状況は不明。右手に券売機。

味噌だれの主張は強すぎず、柔らかな当たりのものだが、コクは十分。そこに生姜がしっかり効いている。粘度は低めでさらりとしているものの動物系の下支えもしっかりある。香味油は然程目立たず。ちなみに、閉店した極上MISO BROW... 続きを見る

諸兄のレビューを拝見して家系が食べたくなったこの日。
天気の悪さも影響して、比較的近場で駐車場の不安も少ないこちらを訪問しました。

好みを全て普通で注文したスープは、気持ち強めの塩気で割と醤油の立った味わいです。
軽いトロミはありましたが濃厚という感じではなく、豚骨の風味はやや控えめだと思いました。
麺は微かなクセの... 続きを見る

今回訪問：2023/4/24

12:20入店で先客は3～4割。オープンからそろそろ半年くらい経つので、客入りも落ち着いちゃったっぽいですね。
今日は、昨年末には提供の無かった「塩」がいつの間にか解禁されていたようなのでそちらを。

「塩ちゃーしゅー... 続きを見る

3.26
15:30
初の訪問です～
この時間帯は空いてますな～
駐車場は広いけど?
ナゼか監視中の看板が？？？
店内は可なり広々ですね～
ファミリーラーメンレストランですか～?
券売機はタッチパネル式ですな～
おがわやらーめんとミニ丼をチ... 続きを見る

今回訪問：2022/12/26

11:30入店 先客4(後客いっぱい)
正午に近づくにつれ客数が増えてきてもスタッフがアタフタすることも無く、接客の取り回しも自然でこれと言って問題なし。厨房内も役割分担がちゃんと出来ていて、提供回転も良くこれまた問題なし。オープン当初はオペレーションがガタガタで、悪い印象を持った方が多かったよ... 続きを見る