豚仙人 鶴見店 通算２回目
２０２５年９月７(日)１２：０４到着、待ち０人

山本由伸のノーヒット・ノーラン達成を観てからと思っていたが...
まさかのドジャース逆転サヨナラ負け⚾
あと1人から嫌な予感はしていたんだ実は...

気持ちを切り替えて3年以上ぶりな仙人との再開
今年... 続きを見る

ミニラーメン200g、野菜マシで丁度良かった。
相変わらず美味しい。

G系インスパイアのチェーン店である豚仙人の鶴見店へ。
麺は、G系としてもかなり太めかつ甘めで、値段に対しての量もかなり多め。個人的にはもう少し細い方が好みだが、食べ応えは抜群。
スープは甘さより辛さの方が勝つ。卓上にカラメが置いてあるが、必要ないと感じた。
具は、チャーシューはお見事な美味しさ。歯応えがあり、肉の旨みもしっかりと味わえる。野菜も良い... 続きを見る

国産豚ミニラーメン (880円)を、背脂抜き・ニンニクで。
スープは、強く乳化しているが意外とライト。卓上のカエシ投入でチューニング。カエシは甘味穏やかで、醤油感強めな印象。
麺は、屈強な太麺。やや固めの提供が心地良い。固めコールも面白そう。松翔製麺の麺箱有り。
野菜は、ややクタ気味で盛りは控えめ。
豚は、大ぶりのヤツ... 続きを見る

2024/5/9(木)19:30頃、初訪問。
コールは「野菜マシマシ、アブラ、ニンニク」

スープ：まずは一口。非乳化で豚出汁感ありつつ、ニンニクがきいて旨い！カエシは控えめですが、卓上のカエシで調整可能。
麺：もっちりとした平打ち麺。コシがあってスープとの相性もいいですね。600ｇなので食べ応えあります。
具材：豚、野菜(キャ... 続きを見る