せっかくなので「濃厚伊吹つけ麺」もオーダーしてます。

まず驚かされるのは、つけ汁から立ち上るいりこの香り。魚介系のスープはよくありますが、ここは“伊吹いりこ”を前面に押し出した濃厚さで、香りだけで一気に食欲を引き込みます。

麺は太めでもっちりとした食感。つけ汁にくぐらせると、濃厚ないりこの旨味が絡みつき、ひと口ごと... 続きを見る

朝ラーをキメに2年半ぶりのこちら
まだ7時前ですが、ほぼ満席と人気ですね～
未食の濃厚つけ麺をポチっと
厨房は数名いますが、調理はほぼ店主？のワンオペ。
ただ回転は良く程なくして提供。
濃厚ﾆﾎﾞｰにありがちなスープ少な目ではなく
並々ｗ
さすが伊吹イリコの聖地といったところか
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GW真ん中の平日朝9時に訪問。空席目立つとこもあり待たずに座れた。
お店に入口にメニューがあり、中に入るとイリコの香りがひろがっている。と横にある券売機で食券を購入。
麺は細めん、具材はチャーシュー、メンマ、半熟玉子。
スープは濃厚イリコ出汁。濃厚ですがドロッとしたスープではないです。こんなにイリコの効いたラーメンは初めてでした。スープが旨いのでガ... 続きを見る

朝6時からやっているお店です。朝6時からやっているラーメン屋さん

超濃厚な魚介スープてす。

麺は中太縮れ麺

駐車場がわかりにくいのが難点てしたが、味は想像どおりの美味しさでした。

ご馳走さまでした😀

濃厚煮干で美味。
麺も喉越しがよく満足の一杯。