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85点
本日のうどん(博多茄子天ぷら)　850円[かけうどん]
麺匠 釜善 （東京都 千代田区）

「本日のうどん(博多茄子天ぷら)　850円」@麺匠 釜善の写真10月20日　　11時23分

少し出遅れての休憩となり、職場から徒歩10分のこちらへ早くも3回目の来店

券売機で500グラムを押し、本日のうどんを選びカウンター席へ案内されます

前客　2名　　後客　2名

6分で提供

うどんは相変わらずのコシがあり食べ... 続きを見る

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87点
とりちくわ天　うどん　温　500グラム　850円[かけうどん]
麺匠 釜善 （東京都 千代田区）

「とりちくわ天　うどん　温　500グラム　850円」@麺匠 釜善の写真10月8日　　13時03分　

先月初めて食べてかなり美味しかったので「ハンバーグ大地」が外待ち4名で切り替えてこちらへ

昨日ほどではありませんが、今日も平年よりも気温低めなので温でここで最大量の500グラムまで無料なので券売機で押して、表題を押し購入

前客　　3名　　後客　... 続きを見る

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87点
ぶっかけ　冷　とり天、ちくわ天　　900円[かけうどん]
麺匠 釜善 （東京都 千代田区）

「ぶっかけ　冷　とり天、ちくわ天　　900円」@麺匠 釜善の写真9月1日　　14時09分

気になっていたこちらへ初来店

カウンター5席　　テーブル2×3の縦長のお店

前客0 後客　　1名

サーファーっぽいですが丁寧な接客のご主人と奥さん？
フロアに女性2名とこの店舗の大きさには1人多いような

券売機で中盛り30... 続きを見る

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98点
カレーうどん[カレーうどん]
麺匠 釜善 （東京都 千代田区）

「カレーうどん」@麺匠 釜善の写真自分史上最強のカレーうどん。
濃厚で出汁感強め。
一緒にもらえる粉チーズもやばし。

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82点
ごぼう天ざる（200g）[つけうどん]
麺匠 釜善 （東京都 千代田区）

「ごぼう天ざる（200g）」@麺匠 釜善の写真900円。2022.11.15(火)、19:30頃。先客2人、後客Uver, 持ち帰り3組。卓上には唐辛子多種、ゴマミル、ピンクソルトミル、天かす、出汁醤油。BGMはテクノ、アンビエント系。
200g～500gまで選択可。200gは温玉が付く。

ツユは冷蔵庫温度。少し辛め。出汁の風味良い。
酒っぽさがあるような微かに香ばしいよ... 続きを見る

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店舗情報

店名麺匠 釜善
住所

〒101-0048 東京都千代田区神田司町2-14-15 高梨ビル 1F

電話番号03-5577-5308
営業時間11:00～15:00（L.O.14:45）／17:30～20:20（L.O.20:00）
[第1・3土] 11:00～15:00（L.O.14:45）
※売り切れ次第終了
定休日土曜日、日曜日、祝日
座席14席（カウンター6席、テーブル2席×4）
喫煙

禁煙

アクセス
JR山手線/神田駅（北口）徒歩約4分
東京メトロ丸ノ内線/淡路町駅（A2）徒歩約3分
都営新宿線/小川町駅（A2）徒歩約3分
東京メトロ丸ノ内線『淡路町駅』（198m）
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駐車場

駐車場なし

オープン日2016年10月21日
メニュー
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備考
主に更新されているSNSはFacebookとinstagram。
讃岐うどんの力強い麺と、博多うどんのやさしいお出汁を合わせたおうどん。毎朝丁寧に仕込む厳選素材の出汁に合わせるのは、独自配合の自家製麺。打ち立て、切り立て、茹で立てにとことん拘った一杯を、是非揚げたて熱々の天ぷらと一緒にご賞味下さい。
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。