こちらの方に用事があり
ハイウェイ4号線に一休みピットイン
寒い季節は味噌（笑）

◯スープ
味噌
◯麺
中太麺
◯具材
辛ねぎ、細切りチャーシュー、野菜、背脂

取り敢えず‥スープ
適度な熱さで丁度良い味
柔... 続きを見る

2025年10月1日

11時半過ぎの入店で先客6人、後客7人。
悩みましたが表題の食券を購入、辛ネギで背脂入りでお願いしました。

白味噌ベースのクリーミーなスープに背脂のコクが加わり美味しいスープ。
麺は中太のストレート。少し柔らかめの茹で加減なので次は硬めでお願いしようかな。
具材は辛ネギ、チャーシュー... 続きを見る

週末の12時半頃．名前を書いて外待ち二組に接続．約10分で店内へ．食券を買うと席へ案内される．結構空き席あるじゃんね．広々とした店内は和風の立派なつくり．ファミレス的安定感がある接客．約10分で登場．
　麺は自家製の中くらいの太さストレート．手もみではない．もっちりと小麦感良い．ツレの中華そばと麺は同じ．麺量多めで体感170g．スープは動物がしっかり．醤油も結構強目．... 続きを見る

2024/6/17

この日は少し早めの海上がりだったので、気になっていた栃木の店までドライブ🚗💨
🏄‍♂️大洗から走ること約2時間で現着。お店は4号バイパスのロードサイド。大きな赤い看板が目印です
広い駐車場を構える大箱の店舗は、和の趣きがあり落ち着いた雰囲気。以前はお蕎麦屋さんだった模様
訪問は12時30分過ぎ、ランチタイム... 続きを見る

6月下旬

新4号フリーウェイ沿いにある赤松さん
オープンしてから通る度に気にしていました
ようやく訪問です

前はたしかお蕎麦屋さんだったっけ？
そんなお店の作りです

表題1130円に味玉130円をトッピン... 続きを見る