特製担々麺(990円)を。
スープは、ライトで薄めの味わい。辛味や胡麻感も希薄で、特徴が感じづらい。
麺は、しっかりとした茹で上げのストレート細麺。
具は、ネギ・青菜・もやし・挽肉。
店にある写真と内容の異なる商品。
ちなみにこちらの商品名に「特製」とあるが、これがデフォルトの「担々麺」です。
保昌は保昌以来の訪問でし... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ根岸線桜木町駅の北、「コレットマーレ」の７階にある。
・店の外観：壁のない開放的な造り、赤い看板・提灯。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約３０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外１３人ほど。
・店員　　：調理場は見えな... 続きを見る

【要約】程々に芝麻醤を効かせたピリ辛の担々麺。
【入店状況】2022-04-21 1850入店。先客なし、後続6名。
【注文】特製 担々麺(880円)。保昌本店と比べるとメニューの種類は絞っているようだ。
【待ち時間】5分。
【麺】細中華麺。茹で加減は少し固め。麺の量は普通程度。
【スープ】程々に芝麻醤を効かせた担々スープ。辛味... 続きを見る

セット2000円(カレー単品990円)。2022.11.20(日)、14:45頃。先客2,3組、後客1組。卓上には醤油、酢、袋辛子。施設BGM。洋楽、GUN'S等が流れていた。

「・サラダ　・中華風 海鮮タコヤキ or タコマヨ
　・牛バラ肉カレーご飯　・スープ　・デザート」

タコマヨ選択、ライス半分、デ... 続きを見る