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「琥珀のしょうゆ」@HOME らーめんの写真週末の12時.店裏の狭い駐車場に一つ空き.代表待ちをかわし食券を買い店内ベンチで待つ.850円.運良く約3分で着席.洒落てゆったりした店内.ラーメン屋っぽくない丁寧な接客.長居したくなる.外は37度.ノンアルをグイと飲む(500円).約5分で登場.
 麺は細めストレート.麺線が綺麗だ.しんなりとして噛むと小麦感良い.体感150g.スープとの相性はとても良い.スープは節... 続きを見る

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「限定:秋、ふたたび・九条の秋 秋のわんたん麺:1130円」@HOME らーめんの写真2024.10.22
「備忘録的メモ」
昨年に引き続き、秋のラーメン。今回はわんたん麺を注文した。
あーー、美味いなあ。鶏魚介に滋味深く上質の醤油がトロミを伴っているスープで、これがまた美味い。
昨年より美味い気がする。九条ネギと、今回は白ネギも半々ほど層になって積み重ねられている。
スープにはなんだったかおろしショウ... 続きを見る

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「特白銀 1150円」@HOME らーめんの写真24/2/10

 以前岡島にお店があった時は何回か行きましたが、移転してからは初めての訪問です。11:05に到着で前客9名、後客6名。店内はオープンスペースでカウンターからは厨房が一望できます。今回は、塩ラーメンの全部入りの特白銀を注文してみました。注文は入口にある券売機で購入するシステムです。
 約15分ほど待って着丼です。黄金に輝くスープ。一... 続きを見る

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「季節の限定:冬のワンタン麺1200円」@HOME らーめんの写真2024.1.18
「備忘録的メモ」
やはり「のうら」のハードルが高い。現在の限定を食べに行ってみた。
メニュー案内「HOMEの冬は香り豊かな”柚子塩らーめん”
スープには柚子をたっぷりと。麺の上にはピリッと爽やかな柚子胡椒。そしてアクセントにはぶどう山椒を添えて。HOMEの冬、是非一度お楽しみください」
個人的には酸味は苦手な... 続きを見る

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「白銀のしお」@HOME らーめんの写真2023.10.13昼 白銀のしお…850円
2023.10.13-420
染み入るような透明感のある旨みと、芳しい鶏油の香りが高い次元で融合。
トッピングの鶏むね肉からの薫香も華を添える。
ホスピタリティの高さも特筆モノ。

HASHのラーメンアカデミア
https://www.yout... 続きを見る

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「琥珀のしょうゆ ワンタン麺」@HOME らーめんの写真日付:2023/09/17

価格:¥1,000
麺:21
スープ:20
具:22
バランス:21

コメント:
節系を感じるがスッキリと言うより、サッパリとした雑味のない感じのスープ。ただし、鶏油(?)の脂感の強さがそれなりにある感じ。

綺麗に整えられた麺線がスープ... 続きを見る

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「限定:九条の秋「秋のらぁ麺:980円」@HOME らーめんの写真2023.10.4
「備忘録的メモ」
当店の月一限定の「のうら」で食べてみたいものの、かなりのハードル。
店主さんに、どのくらいの並びなのかなんかを訊いたりして、いいなあ~と思ったりしてそれで自分を慰める。
限定は写真の通り。こちらのメニューには素材とか書かれていないが、パウチには「秋、ふたたび」としか書かれていない。もうずいぶん前のこと... 続きを見る

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85

「冷やし中華980円」@HOME らーめんの写真2023.7.20
ラーメンHOME「冷やし中華980円」
「冷やし中華という選択」とは、季節限定商品のこのメニューパウチに書かれた文言。

「冷やし中華という選択」の「選択」は何を意味するのだろうか。ここから栗子峠を抜ければ、20分ほどで山形に入り冷やしラーメンが食べられる。
福島市には、冷やしラーメンの提供がとても限られてい... 続きを見る

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「限定20食季節限定:春のワンタン麺1230円(+春の半だし麺」@HOME らーめんの写真2023.4.8
「備忘録的メモ」
もっと頻繁に訪れたい店です。季節限定も用意されてるのも魅力的。
忘れかけていて、重要なところを落としているかもしれません。
この一杯は貝が出汁と身が味わえることと、塩ですっきりと仕上げたスープが美味いことなど。
貝はじんわり、基本は会津地鶏で鶏美味さもじっくり味わえるそのバランスがと... 続きを見る

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「特・白銀1100円」@HOME らーめんの写真※福島市上位店訪問

2022年10月2日15:20到着、待ち1名に接続。
そばの店 ひらまの後、丸信ラーメン 駅前店に行ったが予定杯数オーバーで終了、その後麺や うから家からに行ったが、駐車場探しているうちに終了。
なので、通し営業のこちらへ。
満席でしたが、すぐに座... 続きを見る

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店舗情報

店名HOME らーめん
住所

〒960-8117 福島県福島市入江町12-6

このお店は「福島県福島市岡島字砂入19」から移転しました。
電話番号不明
営業時間11:00~15:00/17:00~20:30
[土・日・祝] 11:00~20:30
※ラストオーダーは各10分前
定休日月曜
座席カウンター15席、4人掛けテーブル2卓
喫煙

禁煙

駐車場

駐車場あり

8台

オープン日2022年4月20日
メニュー
メニューの写真を見る

<2024年7月現在 税込価格>
琥珀の醤油:850円
ワンタン麺:1050円
特・琥珀:1150円
白銀のしお:850円
塩ワンタン麺:1050円
特・白銀:1150円
黄金のみそ:950円
クラムチャウダーヌードル:1100円
担々麺:950円
ほか

外部リンク
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