営業開始直後に到着すると先客で既に満席！中待ち3人目として列へと並びます。
移転後初訪問（https://ramendb.supleks.jp/review/821587.html）だったので券売機で選んだのはメインの「得製 豚と水のそば（1250円）」です。
35分程待ってカウンターに案内されたので食券を渡すと麺量を聞かれます。無料の「... 続きを見る

2025.11.24昼　豚と水のそば…1000円、スペシャルトッピング…500円
2025年ラーメン456杯目

実店舗と変わらぬパワーの濃厚豚骨＆密度感ある太麺も素晴らしいが、カルダモンがバッチバチに効いたうずら卵のアチャールが極めてセンセーショナル！

HASHのラーメンアカデミア
https://www... 続きを見る

インスタでセメントやってると見たので訪問。
これ食べるのめちゃくちゃ久しぶりだなあと思ったら半年前に食べてました。

昼営業も終わり近くなのに満席で相変わらずの人気。

記憶より塩分が高いなあと思いました。
でも煮干し感は十分。

タマネギ、フライドオニオン、背脂が良い感じのアクセント。
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2025.10.11来店
さすが人気店だけあって開店時に既に15人ほどの列。
つけ汁はチョイ酸味の魚介系で辛いと言うより濃い感じ。中太麺と肉厚焼豚は食べ応えあり。なんと言っても豚煮込み飯の豚肉がめっちゃホロホロで味はシミシミで最高すぎた。

とある日の1杯。

この日は久しぶりのめろうさんへ！

マー油めちゃ気になってたので、迷わずオーダー。

久しぶりの豚と水は濃度めちゃ濃くて、好みすぎる(笑)

マー油が入ったスープは旨み爆発で中毒性抜群。

スープをす... 続きを見る