久しぶりに高崎でお昼になったのでラーメン屋さんを探してランキング上位のお店の前を10時30分頃に通ったらすでに駐車場いっぱいで店前に並んでるのを見て諦め、コンビニ駐車場でラーメンDBを見てこれはっ！って店見つけるが今日は水曜日。定休日の店の多い事🥲で、先輩のレビューに鶏白湯があったので今日はこちら麺屋まさきさんへ。
駐車場を教えていただき、店内に入るとまあ綺麗な居酒屋... 続きを見る

高崎の麺屋まさきさんにて鶏カプチーノ（塩）🍜

天草大王をブレンダーにかけた濃厚クリーミーなスープに貝柱の海鮮塩ダレ。素材が生きて癖は皆無😆
ザクザク麺が好相性👍

LINEクーポンで上州牛すじＴＫＧがたったの200円。神コスパ最高です😂

9月某日実食

スタンプラリー13件目

居酒屋さんとの二毛作で営業されているお店です。

麺は、中太ストレートを選びました。前半ぽきぽき、後半しなやかといった感じです。
スープは、背脂を浮かせた醤油です。しょうがも香ります。後味には煮干しなども感じます。青ネギも相まって、京都の醤油ラーメンのような... 続きを見る

高崎の麺屋まさきさんにて究極の醤油ラーメン🍜

松阪ポークの旨味溢れる清湯スープにザクザクの全粒粉細ストレート麺👍
SNS特典で半チャーハン100円、トッピング無料😆
名前負けしない美味しい一杯でした。

7/9 13:30過ぎに訪問

何やら冷たいラーメンの提供を始めたとの事で早速訪問。

13:50着丼

丼ぶりも冷えてます。
見た目も鬼おろし、茗荷、オクラが清涼感を出していて良いですね。
スープを啜ると、魚介と醤油のハーモニーが。
麺は かなりコシと弾力が... 続きを見る

6/11 13時過ぎに訪問
近隣に駐車場あり

昼は麺屋まさき
夜は和みやおかむ
の二毛作営業

昨年のコロナ禍から試運転を開始し満を持しての本格営業開始。
前日のSNSで確認した提供前、サービス200円引きの醤油チャーシュー麺を注文。
こ... 続きを見る

久しぶりに「居酒屋のラーメンは旨い」説を検証。
なんでも県内の有名店で７年間修業されたとか。
入店すると先客の姿はなく後客もゼロ、靴を脱いでカウンター席へ失礼した。
数量限定とされる「肉中華蕎麦」も気になったが、初志貫徹で標記をオーダー。
背脂の有無を問われたので「無し」でお願いしてみた。

スープには三重県松坂ポーク... 続きを見る

●2022年4月9日(土) 晴 13:22訪問 13:29着丼。

●2022年64杯目(4月9杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が21℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市昭和町3-1 シャルマンコーポ高崎106号に2022年3月22日(火)オープンした『麺屋... 続きを見る

豚のだしがとてもよく出ていておいしかったです

新店とのことで訪問。
居酒屋さんとして繁盛していたようで、少し期待もしているところ。

味噌にしたかったのですが、やはり最初は看板メニューを食べるべきだと思い、醤油ラーメン(背脂なし)、味玉は気になったので付けてもらい、ワンタンはなんとなく嫌な予感がしたのでやめました(高くなりますし)。

ラーメン到着。

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