3/19（土）17：30　7割の入り　

味噌味噌していないが、海老風味は強めで、コクはあり、なかなかおいしいスープ。辛みが少量トッピされていて、スープにピリ辛風味をプラスしていた。全体的に旨味の出方は強めで、濃い味わい。粘度は低くさらさらしたスープで、塩分濃度はやや高い。

麺はほぼストレートな太麺。ちょっとメリハリ... 続きを見る