観光してホテルのチェックインまで微妙な時間があったし、連食から時間空いて何か食べるかと言うことで、こちらへ。
神座はチェーン店の中でも割と好きな方ですが、自分が住んでる名古屋に今はないので見かけると食べたくなっちゃいます。多分、3年ぶりくらいの神座。

お昼も終ったアイドルタイムですが、さすが京都駅の近くなのでお客さん多め。インバウンドの... 続きを見る

具は細切りの炙った牛肉とチャーシュー、ネギ、大根おろしそして海苔とすだち。
和風仕立てのつゆにつけて食するのだが、肉の旨味と冷たく締めた麺が絡まって
とても美味しかった。つゆはすだちを絞ってあっさりとするもよし、
ニラニンニクや豆板醤、ニンニクでピリ辛にするもよしとカスタマイズできるのが
とてもいいと思う。

券売機にてこちらをポチッとな。
チャーシュー、白菜、豚肉がのり、ご対面。
中細縮れ麺に醤油スープはあっさりした味わいです。

2月7日に訪問。
おいしいラーメンを頂きました。価格は770円です。

スープは豚や野菜の旨味と優しい甘さのある醤油ベースのものとなっています。あっさりした見た目とは裏腹にしっかりした味です。卓上のニラ漬けを投入してパンチを増すこともでき、飽きずに食べられます。

麺は少しだけ縮れた角のある中麺が使用されてお... 続きを見る

初めて食べたのは大阪で23年位前の冬
白菜が中心なので冬の白菜を使った神座のラーメンの味の旨さに驚いた　　その後東京に支店が進出したが、その際は以前のような感動はなかった。　そして10数年ぶりだろうか冬の京都の地で食べることになった。　食券制でカウンター席へ着席　店内満席の大繁盛

配膳された綺麗なスープからは牛脂の上品な香りが立つ
そし... 続きを見る

具は味付け豚肉、ネギ、生姜、海苔そしてすだち。
冷たく締めた麺に濃い目の和風仕立てのつゆにつけて
食するのだが、のど越しも良くてするすると平らげた。

スープがあっさり系ながら深みがあって美味しい。
トッピングが白菜と豚肉なので、どうしても鍋っぽさを感じてしまうのが残念

あっさり 旨みのあるスープ