3周年記念メニューだったのかな...違ったらすみません

めちゃくちゃ貝。貝。貝。
それ以外の言葉が思いつかないくらい貝味が押し寄せてきます。
通常メニューの貝出汁より濃いと書いてあるだけあってひたすら貝。
貝好きな人になたまらんのではないかと想像します。

麺は綺麗に整えられて... 続きを見る

ラーメン屋 かたばみ＠那珂市豊喰
「貝出汁そば＋味玉」
一口目から貝の旨みが伝わって来るの～
おそらく塩ダレや油にも貝を使っているのかの～
岩ノリの塩の風味も加わりより「貝」って感じ😍
低加水の麺がスープを吸うので 最後まで美味しくいただきました
ご馳走様でした

今日は那珂市にある「ラーメン屋 かたばみ」さんを紹介する。日曜日の10:45に到着。既に駐車場に2台車が停まっていて、外待ちが3名開店を待っている状態だ。この列に接続し15分後に開店した。時間通りだ。早速カウンターに座り、貝出汁そばのチャーシュー増しを注文。チャーシュー増しは鶏チャーシューと豚チャーシューを選択できるシステムだったので、豚チャーシューを注文し... 続きを見る

貝好きには嬉しいお店だった〜！の巻

12月中旬のお昼に訪問。先客3名、後客6名。

近くまで来たので、こちらで昼食を。
オープン時以来、約2年半振りの訪問です。
小上がり席に案内されて、メニューを眺めます。
人気No.1 貝出汁そば、No.2 煮干しそば（醤油・塩、No.3 油そば（貝・煮干し）に... 続きを見る

2月15日（木）。
定期外勤後の昼麺活。
実に6日ぶりのラーメン。
いつものごとく早上がりできたので、村八分さんのように少し足を延ばして60km。
大子町の軍鶏と林檎さんへ1時間半・・・でしたが人影がなく暖簾もかかっていません。
水戸への帰り道途中の道の駅に立ち寄りましたが月1回の店休日。
なんて日だ・・・。... 続きを見る