はい
年も明けましたね
私は年末の流行り病から投薬生活を終えたものの胃腸の調子がすこぶる悪く、整腸剤を飲む始末でしたが少しずつ食べられるようになってきました
正月でも営業しているありがたい近所のお店へ
最後に訪れたのはもう何年も前だったと記憶しています
メニューは鶏ベースに色んなパターンを組み合わせる方式です
お店の方... 続きを見る

2025年8月　実食

みずほ台駅西口通りから脇道に入り団地に面した立地にあるお店です。店舗前の狭い通りに路駐が複数あり、進入してきたタクシーが対向の一般車に鬼バックを強いるという無慈悲な場面が展開されていて、お車でお越しの方はなにとぞ近隣のコインパーキングをご利用いただきたいです。混雑時の入店や着席のタイミングはその都度案内されます。
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朝霞台からの移転後２度目の訪問。前回の訪問からかなり久しぶり。
前回訪問時も朝霞台時代とはかなり変わったとの印象でしたが、今回は更に頭を突き抜けるくらいの変貌ぶり。
猫の写真がそこら中に飾ってあり、券売機にも猫のボタン。
何かの宗教みたいな雰囲気が漂っています。
注文方法も変わっている。
若めの店主さん？が出てきて、ともだちラン... 続きを見る

平日の13時30分頃、仕事の合間、
コインパーキングに停めて10数年振りの訪問。先客なし。発券機で旨だし塩を選択。
着席後にトッピングなどを口頭で伝える
システム。もちもちワンタンを追加注文。

(旨だし塩　もちもちワンタン)
麺は中細麺。程好い塩味、鶏の旨みスープ。
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「旨ダシ塩＋もともちワンタン」
旨い鶏塩やの～
蘊蓄によると 鶏ガラ、鰹、ホタテ、昆布 のカルテット鶏塩スープだとか
具材は 鶏チャー、半味玉、鶏つくね がデフォらしい
自家製麺らしいストーレート麺がスープを吸って旨かの～
ご馳走様でした

１３時２０分に到着。店内はノーゲストです。１０数年ぶりの訪問です。１３時２６分に着丼。
麺は中細のストレートです。
スープは鶏の旨味が十分に出ていて美味しいです。
トッピングは、半味玉、鶏チャーシュー、ツミレという構成。
鶏チャーシューにありがちなパサついたものではなく、柔らかくて旨味も感じられます。ツミレは美味しいですが、以前... 続きを見る

シンプルラーメン！鶏の出汁がきいてて麺とあいまって美味しかったです。ストレート麺でこしがあり、好きな麺でした。味が濃かったり薄かったりしたら、調整してくれるみたい！注文から着丼まで5分？くらいだったので早かったです。ご馳走様でした！

2023.5.2

🍜 鶏そば 濃厚鶏白湯 800円 🍜

スープは
凝縮された濃厚な鶏の旨味
口当たり滑らかでクリーミー
丸みのあるカエシの塩気が鶏の旨みを際立たせ
コクがあり上品でまろやかな味わいが
フワァ〜っと余... 続きを見る

ここは何食べても美味しい！
ホントに優しい味！！
つみれにもこだわりを感じます！
またお邪魔します。

ゴルフ帰りのせいか、強めの塩も非常に美味しく感じられた。あっさり鶏つみれ、濃いめ味わい鶏チャーシュー、秀逸な出来映え。スープも飲み干し…うーんなかなか。また来店したい！