はい
季節は完全に冬突入しまーすしました
そして11月も終わりますね
冷え込む夜には暖かい白菜食いてえと思い立ち白瀬へ
タンメンと担々麺と塩ラーメンがメインメニューなのですが限定が気になりこちらをチョイスしました
ノーマルタンメンを未だに食べられていないのに限定を食べるのは私特有の奴ですね
出てきた... 続きを見る

歩わーじょは使わないとの触れ込み。クリーミーな濃厚スープは旨し。辛さ3でも物足りない。縮れ細麺。

なかなかの濃度です。
ドロっとしたスープは麺と絡み、旨い。
麺は縮れ麺だから持ち上げ抜群。
辛さも丁度良いチューニング。
半ライスと合わせれば丁度1000円で量もピッタリ！

６月　夜
暑さの為か先客ゼロ
口頭注文　後払い　
お冷は店主さんが持って来てくれました

スープは油分控えめで軽やかな印象。悪くないが、塩味や旨味がもう少し際立つと、さらに深みが増す一杯に。
麺は細く、量は十分な満足感を与えつつ、なめらかに喉を通る心地良さを感じさせる。
香ばしい香りは食欲をそそり、肉は豊富で... 続きを見る

2025.7.14
ほぼ開店と同時に妻と入った。ご主人はとても腰が低くて丁寧です。
最初は担々麺の辛さ３倍を注文し、トッピングのパクチーをお願いしたら今日は入荷していないということ・・
かなり残念ですが、ひょいと壁に目をやると「限定15食：冷やし担々麺」って貼り紙が見えた。これって、店前やメニュー表にも掲げたほうがよいのでは。
この一杯は... 続きを見る