赤坂で用事があり
8/1にメニューリニューアル後
未訪だった八咫烏プロデュースのこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年12月（平日）
🚶‍♂️到着：20:30
👥並び：なし
🥢着丼：20:3... 続きを見る

"赤坂ラーメン探訪"で またまた旨い店に遭遇♥"Bizタワー 地下街"にある"百舌鳥"と書いて"もず"さんにチェックイン♥

パーコー(排骨)がライドオンした"パーコー担々麺"に"味玉"トッピング♥自分好みの'"細麺&q... 続きを見る

醤油ラーメン(950円)を。
スープは、穏やかな醤油清湯。カエシや出汁は控えめなのだが、物足りなさを感じさせない不思議なバランス。
麺は、シャキッとしたストレート細麺。菅野製麺の麺箱有り。スープが穏やかだからか、麺の味がとても分かりやすい。
具は、ピンクかいわれ・みずな・ネギ・メンマ・チャーシュー。ピンクかいわれが、アイキャッチャーになって良いです... 続きを見る

2024.09.22.11:00三女と初訪、トップバッターで先客ゼロ後客あっという間に店内満席
５分程度で配膳、ぱっと見は麺が丁寧にそろっていて素晴らしいビジュアルでしたが、二三本を持ち上げるとその後には絡まった麺が多数絡まっていまして、非常に食べにくいものでしたが、
麺は菅野製麺の細麺ストレートのパッツン麺ですので簡単に切れます。
味は非常に良く... 続きを見る

センターに鎮座する冷やしトマト。シャリシャリフローズンスープ。レンゲには味玉、その下にはカラシクリームチーズソース。歯応え強めな細麺含め全てがキンキンの冷え冷え、夏先取りの一品（41）