博多駅でラーメンを、と思って博多めん街道を覗いたら長蛇の列。諦めて駅近くをうろついているとこちらが視野に。ま、あまり迷っても仕方ないので入ることにしましょう。おっと、近頃頂きたかった昆布水つけ麺がありますね、ではこれでお願いします。最初塩のみで味わってから、つけ汁につけてズバズバ、うまいですねー。細めの麺も好みの味、博多の豚骨以外の底力を垣間見た感じです。ご馳走様でした。

美味しいです♬
最初、連れの醤油拉麺の
スープを1口… 旨い🍜
そして塩拉麺、
美味いんです でも、
あ この味かぁ…
そして2口… もっとうまくなる
そして3口目はもっと旨い🍜
どんどん旨くなるんです
コクが出て味わえる... 続きを見る

ムンライケン

「もつ鍋やまや」で明太子食べ放題ランチのつもりが大行列…
並ぶ以外の選択は、すぐにこちらが頭に浮かび方向転換。
11時25分入店で先客5名後客9名。
咄嗟に掲題をポチリ、思い返すと醤油は経験済みだったな。

鶏油のコク。
醤油ダレのまったり感。
九州人に... 続きを見る

13:15頃 初訪。

先客7名、後客8名。
店内の券売機にて食券を購入し、対面式のカウンター席左端へ。

厨房内男性＋ホール女性の計2名体制での営業です。
直ぐに中ジョッキのマルエフ名前が到着し、一人乾杯〜♪

チビチビやりながら着席後8分ほどで着丼です。

先ずはス... 続きを見る

魚介の出汁が効いており、あっさりしてコクのある味。トマトが乗っているが私には合いませんでした。チャーシューは2種類(鶏と豚？)