8/5（日）11：00　貸し切り状態　

今年の1月が10周年だったようで出身元の一風堂の河原田さんからの祝いの言葉が店内に掛けられていた。オープン当初以来なので、ほぼ10年ぶり。

もっと純白な色合いだったような記憶があるが、少し醤油だれの色合いが見て取れるスープ。軽いとろみがあり、豚の旨味はよく出ている。臭みは抑えられているが、程よい... 続きを見る

一言で言うと一風堂の廉価版のような味。

一風堂より味はやや劣るが、価格は一風堂より上な為なんとなく満足度は低め。。。

それでもシンプルな博多豚骨なので悪くはないです。

しょっぱすぎる炒飯とテーブルのちょっと、味のボケた辛子高菜が改善されたらいいなぁ、、、

混んでる訳でも無いのに、出てくるのが遅かった。餃子待ちだったのかな？

味、場所を考えると、少しお高く感じます。
廻りに店がないから（競争がない）、しようがないかな。

上記メニュー(700円)食べました。
博多ラーメンのお店のようですが
僕の持つ博多ラーメンのイメージとは
少し違いました。
スープは比較的透明感のあるスープ。
臭みや骨のザラッとした感覚は無く
上品な感じでしょうか。
麺は細麺ストレート。
具は柔らかいチャーシューが印象... 続きを見る

今日は、この近くに書類提出がありついでに訪問。お昼のピークは過ぎていますが、家族連れで店内にぎわっております。
標題（６８０円）を注文、しばし待ちます。
約１０分程で着丼。大きめのチャーシュー２枚が目を引きます。
スープは博多風豚骨、クリーミーで臭みはありません、とても美味しいです。
麺は極細ストレート、博多ラーメンの低加水のポ... 続きを見る

8月5日

この日は資格試験で武蔵境駅へ。
亜細亜大学が試験会場でした。
昼飯はラーメンで行きましょう！
ということで、iphoneでRD検索。
比較的近い博多ラーメンのこのお店を目指しました。
客の入りは、６０％程度。
カウンターに陣取り、半熟玉子そば（7... 続きを見る

癖は無く思ったよりさっぱりとした味わいは良いとは思うが、満足感はイマイチ…替え玉前提のラーメンで基本が680円、替え玉も150円は高めの設定のような気がします。

住宅街にのど真ん中にあるお店。オープン当初に行った事はあるのですが、未採点だったことと、味が変わっているかな～という期待を込めて再訪しました。
当時の印象としては、ラーメンについて語り出すと止まらない店主さん、その割に一風堂と大差ない味で残念だったという印象でした。
今回は店主不在の様ですが、やはりここは家族連れ(小さい子供)が多いですね～、、メニューも、中... 続きを見る

純氣そばを注文しました。博多のとんこつラーメンです。
麺かためで頼み、高菜（辛味）とにんにくが置いてあったので少し入れて食べました。
オプションで替え玉もあったのでおかわりしました。

清潔感があるいいお店でした。
土日はファミリー客が多いです。

初訪麺。13：30過ぎで先客20人超後5人。
純氣そば（680円）を頂く。
魚沼産の妻有ポークを一昼夜炊き出すという豚骨スープは臭みがなく、ライトながらまろやか。
豚骨には珍しくモヤシと固形の背脂がトッピングされてる。
背脂は徐々に溶け出すにつれてコクが増してくる。
麺は豚骨ラーメンの中でも特に超極細麺。
チ... 続きを見る