ハイハイタウン「大鳳閣」の「タイホウラーメン」、ピリ辛味噌スープ、具沢山で鬼ウマ。今後チャンポンと迷う。

2/18 出張2日目は、大阪メトロの一日乗車券利用で市内を回ります。この日はノープランでしたが、上本町でいい時間でしたので再びコチラヘ。11:40過ぎで待たずに入店、空いているテーブル席に座り少しメニュー表とにらめっこ。前回はお店名物のちゃんぽんにしましたが、町中華の中華そばを試してみます。奥の厨房では男性2人が麺・チャーハンを次々と仕上げていきますが、ちゃんぽん・皿うどん率が... 続きを見る

11/14　出張4日目も大阪市内を大阪メトロの1日乗車券で回ります、昼時に上本町の販売店さんを終えてハイハイタウンの中にあるコチラへ。外待ち5人に接続、テーブル席のみなので効率は悪いですが10分ほどで入店…並んでいるうちに注文は済んでいたので、そこから5分ちょっとで着丼です。

中央に生卵が乗る王道の長崎ちゃんぽん、キャベツ・もやし・ニンジン・タマネギ・木耳... 続きを見る

ハイハイタウン「大鳳閣」の「長崎ちゃんぽん」、本場を越える美味しさ。相席で良いから回転上げて欲しい。

上本町ハイハイタウン「大鳳閣」の「五目焼き飯」、お肉やキクラゲ、玉子モリモリの完璧な一杯。他の一品料理も最高でした。

上本町ハイハイタウン「大鳳閣」の「長崎ちゃんぽん」、焼き飯が付いたちゃん焼きセットでいただきます。野菜や海鮮の旨味が効いたスッキリ豚骨スープにコショー振って、終盤に避難させた卵を潰して味変します。お供の焼き飯も最高で、コンボで100点満点。

上本町ハイハイタウン「大鳳閣」の「焼き飯」、長崎ちゃんぽんとセット〈ちゃん焼きセット〉でいただきます。両方驚くおいしさ。

ハイハイタウン「大鳳閣」の「雲呑麺」、はやりここはチャンポン一択。

ハイハイタウン「大鳳閣」の「加哩炒飯」、甘辛アジアンチックで鬼ウマ。

ハイハイタウン「大鳳閣」の「長崎チャンポン」、おいしすぎて辛い。