2024年9月　実食

ラーメンラリー8件目

群馬における担々麺の筆頭格「たんさゐぼう」にルーツを持つお店です。

麺は、中細のストレートです。黄色い発色はスープの色とも相性がよく、食感はぷりっとしています。
スープは、豚骨をベースにゴマだれを合わせているそうです。中華スパイスの香りがとても良いです。粘度が... 続きを見る

2/12　お昼に訪問。

　娘と買い物中の昼食です。母と兄が合流してこちらへと向かいました。
　前回は「黒」をいただいたので、今回は標記にしてみました。程好く空腹なので「大盛り」にしておきます。お値段は880円＋120円＝1000円です。


　丼！！
　美しい面立ちです。

　スープは鶏... 続きを見る

9月某日実食

スタンプラリー9件目

「麺や　たんきち」さんがリニューアルしたお店です。「たんきち」さんは今月市内に再オープンしたようです。

麺は、しっかりたたまれた中細麺です。見た目よりも量があるように感じ、少しお得感がありました。
スープは、豚骨スープに深煎りゴマを使ったたれを合わせたそうです。マー油... 続きを見る

12/30　お昼に訪問。


　娘と買い物に出掛け、昼食は出先で済ませることにしました。相談の結果、『麺や たんきち』に決めましたが･･･おや？？店名が変わっていますね。そして『プレオープン』の文字が見えます。メニューは担々麺のようなので、そのまま入店しました。
　どうやらメニューを変更して屋号も変えたようですね。メニューは大きく分けて「... 続きを見る

●2022年1月8日(土) 晴 11:00訪問 11:12着丼。

●2022年6杯目(1月6杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が8℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県前橋市文京町2-23-8に2021年12月30日(木)オープンした『ごま屋』さんへ初訪問をしました。

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先ず始めに。
感動をありがとうございます。

入り口から店内までとても綺麗です。
女性客がとても入りやすそうな雰囲気が見受けられました。

担々麺の方はと言うと、見た目がお洒落過ぎます。
そしてとても美味しかったです。
黒の方は濃厚なスープでごまが後から伝わってきます。殆ど辛味を... 続きを見る