この日は前橋、けやきウォークそばのこちらに。桂、またサイドメニューのクリームブリュレから「担担麺専門 たんさゐぼう」との関係性が容易に伺えます。なおデフォルトの上位メニューである桂は「原材料の調達困難により販売終了」との貼り紙がされておりました。
券売機無し、水は卓上セルフで。

角の立たないまろやかでクリーミーな担々スープ。芝麻醤のコクに辛さはじ... 続きを見る

1年ぶりの訪問のようです。

前回は初代担々麺でしたので今回は新担々麺🍜

お値段が100円お高い設定

初代に比べるとコチラの方が上品に感じます✨
辣油と芝麻醤のバランスがよく芝麻醤からは甘みさえ感じてしまう、強く主張しすぎない香辛料が気持ちを和らいでくれますね。

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7/3　お昼に訪問。


　け○きウォークで買い物をした後に近くのこちらで昼食です。例のものを求めることにしました。以前よりメニューも増えているようですが、目当てのものはただ一つ「激辛」です。　毎度辛さに物足りなさを感じていたので、この方向性は非常に嬉しいです。店員さんに辛さの程度を聞いたところ「参」がオススメのようですが、間違いなく足りないでしょ... 続きを見る

日曜のディナータイムにお邪魔しました。

担々麺のお店だから「担々麺風味だろう」と脳が勝手に思い込んでいましたが、口に入れたら全く予想外の味で、良い意味で舌と脳が驚きました。

濃厚なイタリアンといったところでしょうか。トマト、バジル、オリーブオイルの香りが濃く、かつ、深い味わいのスープでした。
濃厚つけ汁の... 続きを見る

本年158杯目。

初訪にて、「担々麺￥700」ぉ。

白濁したスープだが、ラーメン専門店の様な強引ミルキーな添加物ゎ感じず。
油脂ぉ取り除いた癖の無い白湯に、塩返しとかかな〜！？
非常にナチュラルなスープ、卓上と同一の辣油も適度な辛味に、自家製の風味、意識高い系の中華みたいで旨... 続きを見る