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「明太子まぜそば」@中華そば わた辺の写真常連さんと思しき方が頼んでいた事をキッカケに私もいつもコレです。

シンプルながら醤油のコクと、チーズのような乳製品の味がする。
麺のコシとシャキシャキの玉葱が印象に残ります、
別皿のレモンをかければ味変、そして後味スッキリになれます。
〆の追い飯は忘れずに頼みましょう!

見た目以上に満腹感が得られて大満足... 続きを見る

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「辛まぜそば」@中華そば わた辺の写真こちらのメニューでは一番好き。程よい辛さと山椒の香りが良い♪麺がズバズバ進みます。刻みタマネギの食感と辛みが良いアクセント。追い飯サービスな点も高評価♪

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「【限定】店主の気まぐれラーメン」@中華そば わた辺の写真カツオの風味がしっかり出ていたスープ。
コクがあるのにキレがあるわた辺さんらしい気まぐれラーメン。この日にあたって良かったです😋
美味しい!

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「特製煮干しそば(塩)」@中華そば わた辺の写真土曜日の夜11時、お客さんは1人いたのみ、
流石にこの時間は空いています。

寒いのでまぜそばは諦め中華そばをオーダー。

10分もしないで早く出てきました。
スープから煮干しのいい香りが漂って丁度良い濃さです。
細麺なのにモチモチ。メンマは箸で切れるほど柔らかく、チャーシューもホクホクと柔らかい。... 続きを見る

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「明太子まぜそば」@中華そば わた辺の写真久しぶりのわた辺さん。

普通のラーメンも美味しいけど、しっかり味のまぜそばが食べたくて訪問。
明太子と刻まれたシソ、黄身とざく切りタマネギ、全部を混ぜれば美味しさの大渋滞!
でかでかメンマと海苔2枚で満足度120%超え!

コクと旨みがギッシリと詰まったまぜそばは底抜けの幸福度!!
相変... 続きを見る

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「辛まぜそば」@中華そば わた辺の写真円やかな醤油感と花椒がかなり効いた特製辛味ダレと麺の相性が良い。
玉ねぎのアクセントも玉子でまろやかになる感じもいいんです。ただ肉が、、、、

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「煮干し中華そば」@中華そば わた辺の写真席についてから、注文するシステム。
ご飯ものから、ラーメンまで種類豊富

煮干しが気になったので注文
醤油と塩が選べる、写真は醤油

スープは少々醤油が濃いような気がしたが
煮干しの臭さもなく、美味い!
チャーシューとメンマがやわらかく
トッピングが美味すぎる... 続きを見る

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「煮干しそば 850円」@中華そば わた辺の写真煮干しがダイレクトで感じられ、最高に美味しかった!!えぐみは全く無し。
デフォでチャーシュー2枚。メンマも長く量もある。とてもリーズナブル。
更にメンマは今まで食べた中で1番。なお、メンマ追加は100円とリーズナブル。
替え玉も100円。しかし、量が多いので、2人以上ならシェアをお勧めします。
コスパも良く、ここは絶対おすすめですよ。

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「まぜそば」@中華そば わた辺の写真4月 反対側のお店ふられこちらへ
口頭注文 後払い
換気の為で扉少し開けておくのがルール

商品は濃厚だろうか?なんとなくぼんやり返事したような記憶が…

普通においしいがタレは旨味の面からもう一押し欲しい所、別皿の魚粉も良い所にハマらず、出汁を生かしたい気持ちは非常に解りますが... 続きを見る

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「中華そば塩 海苔マシ」@中華そば わた辺の写真中華そばを塩でいただいた。
安定して茹で加減固めの細麺はコッキリした歯応えでうまい。
今日はオススメの替え玉もいただいたがこちらも茹で加減がよくスープが薄まらないようおそらく味付けがしてあるようだ。
透明感のある塩スープは鶏の旨みが強くギリギリの塩加減が絶妙でうまい。
濃い味が好きな人は味がしないとか言いそう。
具は柔らかなチャ... 続きを見る

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店舗情報

店名中華そば わた辺
住所

〒356-0004 埼玉県ふじみ野市上福岡1丁目15-11

電話番号不明
営業時間[火曜〜木曜] 11:00~15:00/17:00~22:00
[金・土祝前日] 11:00~15:00/17:00~24:00
[日曜] 11:00〜15:00
※昼夜共にL.O.15分前
定休日月曜
座席カウンター9席、テーブル4席×2卓
喫煙

禁煙

アクセス
東武東上線『上福岡駅』(435m)
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駐車場

駐車場なし

近くにサンドラッグのコインパーキングあり

オープン日2021年12月22日
メニュー
メニューの写真を見る

中華そば 850円
特製中華そば 1100円
煮干しそば 850円
特製煮干しそば 1100円
蛤そば 1080円
特製蛤そば 1330円

◆サイドメニュー
御飯 150円
明太子ご飯 350円
卵かけ御飯 250円
替玉 100円
チャーシュー御飯 380円(休止中)

◆トッピング
味玉 100円
海苔 50円
チャーシュー 150円(休止中)

◆ドリンク
キリン一番搾り 550円

備考
※後会計
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。