世田谷、辰屋。辰醤油ラーメン小、辰小。見た目より麺は少なく食べやすい。唯一無二の辰屋。インスパイアでは無くオリジナル。

キクラゲ、魚粉トッピング。


ご馳走... 続きを見る

まずここは見た目が二郎系であって中身は別物です。松陰神社にあった頃から大好きで復活してくれて良かったです。二郎程辛く無く見た目よりも麺は少ない。野菜が多いのは嬉しいです。

もう一度言います。ここは二郎系でもインスパイアでも無く辰屋です。

メニュー... 続きを見る

お腹はかなり空腹、ガッツリ食べたい欲が朝から続いており、お昼少し過ぎに付近を通過した為、久しぶりに再訪問
◆総評　90点
変わらず安定した、美味しい一杯
ガッツリのボリュームも満足だが、麺、スープ、具、それぞれの高いクオリティにも大満足
◆麺
三河屋製麺
モチモチ食感が強く、香りも高い好み... 続きを見る

同僚とのラーメンを食べる事になり、私が以前よりお薦めしていたお店へ連れて行く事に
同僚も「二郎系だけど、これは新しい、美味い」と言われ、何故か私も満足する事に笑
◆総評　90点
いつもの美味しい辰醤油ラーメン
ボリュームはしっかりあるが、鰹節などによる和風感もありサラッといただける
◆麺
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前回はつけ麺をいただいた事もあり、久しぶりに訪問した気がする
◆総評　90点
やはり美味しい
鰹節によって強調される和風感、しっかり動物系の旨みと醤油感の強さ、モチモチ食感と高い香りがある麺、全ての相乗効果が見られる一杯
◆麺
三河屋製麺
香りも高く、スープの旨みをしっかりキャッチしたモチ... 続きを見る

開店早々ということもあり、待たずに着席

以前から行きたかったお店

味は、予想以上にさっぱりで美味しかった。

ただ、中なのに食べ終わったあと、お腹いっぱいなはずなのに物足りなかったのは何故だろう…

あと舌がピリピリするのはカエシのせい？

久しぶりの辰屋へ訪問
外の気温が暑すぎる為、つけ麺を初オーダー
◆総評　88点
キリッと醤油感強めのつけ汁と、麺の美味しさをダイレクトに味わえる一品
◆麺
三河屋製麺の太麺
水で締められ、ラーメンの時よりモチモチ食感強め
つけ汁に浸さず、麺のみ食べれるのもつけ麺の特権
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お昼少し過ぎに付近におり、店外待ちは1人とチャンスだった為半月振りの訪問
◆総評　90点
いつもの安定した美味しい一杯をいただいた
二郎系なのだが脂っこくなく、キリッと生姜も効いたスープで美味しい
◆麺
三河屋製麺の太麺
今日はいつもよりモチモチ感を強く感じ、食感プラス香りと麺自体の味も堪... 続きを見る

3月以降、1ヶ月半振りに訪問
変わらず美味しい一杯を堪能した
◆総評　90点
ボリューム満点なのにスッキリしたスープや和風の味付けもあり、罪悪感のない一杯
◆麺
三河屋製麺の太麺
今日はゴワゴワ感は弱く、そのかわりモチモチ感を存分に楽しめた
麺の小麦の香りも味も良く、少し柔らかめな状態もこ... 続きを見る

二郎インスパイアの祖先？
近くを通ったら覗きたい

日曜1445 前4、後0
新代田の二郎が目の前でラスト
目の前真っ暗になりながら、こちらへ


三河屋製麺の安定した麺が良い感じ
スープは液体油、豚感ともにす... 続きを見る