気になってこちら
気合を入れて到着するもまさかの先客あり
この日は30分遅れがインスタで9時過ぎに告知されてたかな
やたらと腰の低い接客の奥様？が出てきて開店
かけでも900円となかなか
左上は醤油でしたがいりこをポチっと
調理は店主のワンオペです。
ロット４でした。15分後の提供とスロー... 続きを見る

めん呼白（特上いりこ）
#ラーメン #ramen #めん呼白 #広島 #十日市町

醤油に続いて特上いりこを注文
黄色く輝くスープは瀬戸内のいりこと水のみで旨味を抽出した淡麗煮干タイプでタレには白醤油を使用
いりこの軽いビターさに白醤油のほのかな甘味が組み合わさりあっさりしているが不足感のない塩味と旨味
醤油と同様にシ... 続きを見る

5月31日(土)。
前日は岡山で仕事を終わらせて新幹線で広島に移動。
虎ん黄色さんと合流してマツダスタジアムで広島対阪神を観戦。
翌日の14時からのデーゲーム前に関西在住くみちょうさん推しのこちらに行っちゃいましょうとお互いにユニフォーム姿で1時間前の10時PP。
ちなみに開店時には15人待ちに。
定刻に開店となり醤油... 続きを見る

限定のつけ麺。「たくさんの海老を◯してる」とのことで、痛風の方には無理ですがw
京都の名店「とうひち」さんとのコラボとのとこでしたが、文句のつけようがない完璧な味でした。
途中の味変のトマトも凄まじく合っていました。
また機会があればいただきです。

日曜10時20分頃に到着して外待ち7名に接続となり、11時の開店で何とか1巡目での入店ができた。店内はカウンター9席となっている。
入店時に食券を購入するスタイルで、新札も使用可能。
特上いりこ＋〆ご飯をいただく。
いりこの出汁がしっかり効いたスープは完飲必至の美味さで、このスープをご飯にかけて食べると美味しいのは一口目で認識。広島市内のラーメンで... 続きを見る