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店名煮干しらーめん 麺匠 萩原
住所

〒411-0943 静岡県駿東郡長泉町下土狩1194-73

電話番号不明
営業時間11:00~15:00/18:00~21:00
[月] 11:00~15:00
※ラストオーダーは各15分前
定休日火曜日
座席17席
喫煙

禁煙

アクセス
JR御殿場線『下土狩駅』(278m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

オープン日2021年11月23日
メニュー
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初レビュアー蕎麦も好き蕎麦も好き2022年1月13日 12:39
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
84.333ポイント
レビュー件数 12
レビューユーザー数 7
平均点 85.667
総合順位 5,710
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このお店の今日の一杯

assignment煮干しらーめん 麺匠 萩原のレビューピックアップ

「特性煮干しラーメン大盛り1400円」@煮干しらーめん 麺匠 萩原の写真久しぶりに訪問。
ここにも値上げの波が押し寄せていた。
味薄めでオーダー。
まずはスープ。どろっと濃厚でにぽにぽしてうまい!麺は中太丸麺で歯切れ良い。
チャーシューもしっとりローストポーク状態で良い。
時間があったので三島方面まで足伸ばそうと思ったけど、このスープを味わいたくてここにした。正解だった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件
80

「煮干しらーめん」@煮干しらーめん 麺匠 萩原の写真初訪問しました
駐車場が店舗前に2台、店舗裏に2台、ファミマ前に3台あるようです
おすすめの煮干しらーめんをオーダーしました
20分位で着丼
濃度が濃いスープに太麺
大きいチャーシューと玉葱
好みの問題ですが、自分には濃すぎます
煮干し酢を入れたら、丁度良くなりました
ご馳走様でした

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「特製煮干しらーめん(醤油)」@煮干しらーめん 麺匠 萩原の写真煮干しらーめん 麺匠 萩原
駿東郡長泉町のJR御殿場線下土狩駅の近く。

特製煮干しらーめん(醤油)を注文。
煮干しらーめん(塩)や、淡麗の背脂煮干しらーめんもある。

スープはとても濃厚な煮干しスープ。
鶏か豚系との合わせたドロドロスープで
魚粉を感じるがニ... 続きを見る

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80

「煮干しらーめん 930円+大盛60円」@煮干しらーめん 麺匠 萩原の写真スープは、じっくり仕込まれた豚骨から生まれるポタージュのようなとろみがあり、色味から分かるように豚骨の割合が多く豚骨のパンチが強めで静岡県内では濃厚で塩気も強い部類。煮干しの旨みが凝縮され風味がよく豚骨の濃厚さから苦みは控えめで、濃厚煮干しの部類では口あたりがよく美味しいです♪

麺は中太のストレート麺で、量は大盛で静岡県内では多めの230g程ある印象。もち... 続きを見る

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78

「特製にぼしラーメン」@煮干しらーめん 麺匠 萩原の写真まず目に飛び込んで来たステーキと見間違う
巨大なチャーシュー2枚
麺が食べにくいのでチャーシューを1枚頬張ると
大き過ぎて少し食べにくいが、低温調理の柔らかくて旨い肉に満足
スープをススるとガツンと煮干しの後に
豚骨強めに少しの鶏を感じるスープ
食べ進むと少し重たく感じるが、貝割れと玉ねぎが丁度イイ... 続きを見る

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