麺：並だが麺量多め。ツルモチで普通に美味しい。
つけ汁：濃口醤油。風味豊か、旨味強めで美味しい。生姜の味変も良い。
チャーシュー：肉肉しく好み。
卵：マキシマムこいたまごは何時食べても美味しい。
総評：長岡生姜ラーメンはあまり食べたことがないが、かなり美味しいと思った。

過去の訪問歴から
スープは、甘さが強めに感じる醤油に生姜の香りがします
麺は中太ちぢれ麺でスープ絡みもいいです
チャーシューも味玉もしっかりした味付けです
食べ進めると少し甘さが強くなってきたので、卓上の生姜を足しましたが、全体的にまとまりある一杯だと思います
ごちそうさまでした

平日の１3：００頃お伺いしました。
　
外からちょこっと覗いて見ると、空席がチラホラあったので入店し、券売機を見ると６月から始まったつけ麺があったので
【味玉つけ麺　大盛り　海苔】を購入し着席。

待つこと１０分弱で配膳終了～。

写真付き詳細は→https://ameblo.j... 続きを見る

□訪問日時□
2025.06.08 16:11

□短評□
・卓上調味料は胡椒、お酢、生姜
・その他割り箸、レンゲ、爪楊枝、ティッシュあり
・お冷のおかわりはセルフサービス
・紙エプロンは冷水機横だが、着席時に聞かれた
・つけ麺は期間限定らしい
・平... 続きを見る

2025.6.6（金曜日）12:14訪問
横浜駅前で某団体の研修に参加。
TKPにほど近い当店へ。平日昼時ということもあり中待ち1名。食券を買って後続します。店内客のほとんどが一人客で回転が早い。
待つ事6分で着席、さらに待つ事8分で着丼。
まずはスープを。ほどよく生姜が効いたスープは、ちょいと醤油ダレが強目で味が濃い！
飲み進... 続きを見る

遅めのランチタイムに訪問。
醤油がとても強くて、かなり昔に食べた青島食堂のものとだいぶイメージが違った。もう少し鶏の出汁と鶏油の旨さの奥に生姜が効いてるイメージだったけど、これはこれで美味い。
中太の平打ち縮れはモチモチで◎。
チャーシューも濃い味がたっぷり染みていて単体だと美味しいと思うんだけど、この濃い醤油スープの上では個人的にはやや... 続きを見る

2024年12月25日
世間はクリスマス♪私には関係ないぜー！と普通に現場近くのこちらのお店へお邪魔しましたﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)
店内に入るととても気持ちの良い接客で出迎えてくれるいいお店(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
家に帰ってローストチキンを食べたかったので半チャーシューにしたが、なかなかのボリューム(･∀･)ｲｲ!!
色味が濃いスー... 続きを見る

相鉄線横浜駅下車徒歩6分ぐらいにあるお店　食べログ3.58
町田店は閉店しているがそちらには行ったことがあったがこちらは未食
20:30頃到着で店内満席待ちは前7後は続々
店員さんは3名で若手で回してるがバタバタしてる
醤油ラーメン
スープは生姜がバッチリ効いた甘めの味わいで熱々でラードが浮かぶ味濃いめな醤油... 続きを見る

ぬこさん、GABANさんのレポを見て気になり、こちらへお伺いしました。

横浜駅からは近いし、駐車場は近くに色々あるし、アクセスが良いですね。

平日の２０:００頃到着、店内80％位のお客様で、食券を購入後すぐに着席出来ました。

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/e... 続きを見る

塩でも醤油でもガッツリ生姜を感じれる1杯。
味玉はここまで黄身の色が濃いかよってぐらいオレンジ色でウマウマ😋
生姜醤油系、味玉好き、にはたまらんですよ✨️