このラーショ系の中毒性のあるスープはネギがほんとに合ね！わかめも合うんだよな〜。背脂もたくさん入っててジャンクに最後まで楽しめました！

池袋に行く機会がなく、こちらに初見参。
わ、分かりにくいw
向かいの地下駐に停めて訪問です。
私が入って残り席数3席。
昼時を外して良かった。
かなりインフレな注文。
お昼に1320円はやはり高いなぁ。駐車場代もあるし。
テーブルには珍しく生姜もあり、マタタビニンニクな... 続きを見る

ネギの味付けはなかなか良い、
スープはなかなかだが
元ラーメンショップのつばき食堂の方が美味い。
決定的なのが麺があまり美味くない。
もっと合う麺があると思う。

以上を踏まえるとコスパが少し悪い。
1,100円でしたが850円ならアリかな。

休日の昼、大泉学園。
ラーメンショップをオマージュしたラーショの二号店。こちらの店舗はつけめんTETSUの創業者がプロデュースしております。

時刻は11:00、開店と同時にそれなりに席が埋まる人気。定番のネギチャーシューを注文。好みはいつもどおり全てふつう。

だいぶ中毒性の高い濃厚なスープです。醤油のタレの味が強く、ラーメン... 続きを見る

ラーショ マルミャー 大泉学園店@東京都練馬区
『辛ネギラーメン(味噌変更)¥1050+味玉¥100』
『ニャンコ飯¥280』

西武池袋線｢大泉学園駅｣から徒歩2分。
2021年11月OPEN。〇猫｢ラーショ マルミャー｣2号店は、伊蔵八味噌らーめん 小宮一哲氏のプロデュース。池袋店は一... 続きを見る

2022/10/26、13:55頃入店。
お昼のピークも過ぎ、店内は落ち着いていました。

さて、お昼に狙っていたお店に立て続けにフラれ、流れ流れて練馬は大泉学園まで。
マルミャーさんというお名前は知っていましたが、系列店初訪問で期待大です。
ここは小手調べにネギチャーシューで。
本家(と申して良いのでしょうか)のよう... 続きを見る

マルミャーに来ましたー！ドンドンぱふぱふ！初ほうだミャー！ここにはそのままネギチャーをつけ麺にて食えるよ！って友達に聞いてきました！待ちはなし。でも常時満席。オペが見渡せる大きいカウンター。店員さんは慣れてないのか性格がおっとりなのか…あまりオペを見せるタイプではないような…気になるから見ないことにしよう…。うん。見なかったことにしよう！wwwそんなこんなで... 続きを見る

2022年9月25日（日）

本日は前々から気になっていたこちらの店を初訪問。

こちらは「ソラノイロ」の「宮崎千尋」氏と「伊蔵八中華そば」の「小宮一哲」氏が共同で営むラーメンショップのリメイク店です。

尚、こちらの「大泉学園店」は小宮氏が経営する店であり、宮崎氏が経営する「池袋店」とはスープの作... 続きを見る

上記メニュー850円食べました。
つけだれは背脂の浮く醤油ベース。
酸味はなく背脂の甘みのある印象です。
麺は平べったい太麺。
スープの絡みもよく好みに合います。
具はほろりと崩れる柔らかいチャーシューが
印象に残ってます。
ご馳走さまでした。

8月12日（金）、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
もうこれはラーショインスパイアとは思えない。
豚骨の旨味がかなり豊富だし、カエシも強めに入っているので、ラーショよりもストロングな印象。
背脂はほの甘く、濃いスープに合わせると良いバランス感が堪能できる。
粉っぽい寸前のような喉越... 続きを見る