仙台ご当地グルメでググったら出てきたイピーン。

店頭に麻婆焼きチョメチョメの定義の一つとして、中華組合公認認定士が認定したものとある。
良く解らんが何となく中華麺っぽくね？いや、もはや中華な組合が認定してる時点で中華麺だろ。

試しにあげてみよう。

麻婆豆腐は甘めで老若男女だ... 続きを見る

仙台のご当地グルメ・麻婆焼きそば発祥の店。
焼きそばも気になるが、私はやはり麻婆ラーメンを。

澄んだ醤油ダレのスープのラーメンに、
麻婆豆腐がドーンと乗っている。
スープの旨味は普通のタイプだが、
麻婆豆腐が溶け出してトータルでなかなか旨い。

麺は半透明で少し平たい... 続きを見る