5月30日　　13時22分　　2022年　97杯目

この限定は昨日のみで終了してます

休日の今日も快晴27℃との事でバイクでツーリングも兼ねて立川のこちらまで約１時間で到着

こちらは先月食べてかなり美味しい鴨ラーメンで、鴨も仕入れ値が高くなり今まで使っていたのが仕入れが難しいとの事で本日で鴨は... 続きを見る

5月30日月曜日　14時帯訪問　25分待ちで着席できました。

限定　鴨と軍鶏　トッピング　イベリコ豚のレアチャーシュー増　海老ワンタン　をオーダーさせていただきました。1,200円

スープ　最初に1口。すごく深い味わい広い旨〜いスープです。レギュラーメニューの鴨醤油のスープの原点になったと思わせる逸品のスープです。ついつい先... 続きを見る

鴨ラーメンが食べれなくなる1日前、駆け込みでラストの鴨つけ麺食べに。
昼過ぎいつになく人が多い、15人待ちの列に接続。
しばらく待って、鴨つけ麺、鴨ロースと味玉追加、鴨丼のフルコースでオーダー。
やっぱ美味い〜
鴨出汁のつけ汁が和な感じで、鴨南蛮のように感じるのは前回の感想通りですが、より一層コクと旨味が増した気がします。
追加... 続きを見る

5月25日水曜日　14時帯訪問　20分待ちで着席できました。

限定　鮪らーめんZK　マキシマムこい味玉トッピング　鴨丼（少）をオーダーさせていただきました。1,300円

スープ　最初に1口。しっかり広がりのある魚介スープ。鮪をこう使ったか〜って感じで、驚きと旨味がどーんと押しかけてきます。旨〜いな!　薄くなく濃くない良い、丁... 続きを見る

店主のTwitterによると、ハンガリー産の鴨肉が入手困難で5月末で鴨ラーメンの提供を終了するとか…大好きな鴨ラーメン、駆け込みで食べるしかありません！

仕事の都合で開店時間に間に合わず、12時過ぎ到着で、いつもよりも列長めの10名ほど。
30分ほどで入店です。
食べ納めになるかもと思うと、つい贅沢に。

未食だった... 続きを見る

5月18日水曜日　13時帯訪問　空席で着席できました。

醤油つけ麺　大盛　　トッピング：鴨ロース　マキシマムこい味玉　鴨ワンタン　でオーダーさせていただきました。1,300円

スープ　最初に食して驚きとても好きになったあの醤油スープのつけ麺バージョンです。ラーメンより少し強めのつけスープがアッツアツで出てきます。麺をくぐらせて食せばモ... 続きを見る

5月16日月曜日　13時帯訪問　空席で着席できました。

インスパイア系らーめん　並　チャーシュー増　ウズラ味玉　アブラ　ヤサイ　ニンニク　アブラネギ丼　でオーダーさせていただきました。1,400円

鴨服さん休みの月曜日のみ自家製麺　豚福としてオープンするそうです。

スープ　前回食したときよりカエシを多くしたかしっ... 続きを見る

5月2日月曜日　12時帯訪問　25分待ちで着席できました。

限定　インスパイア系　並　チャーシュー増し　マキシマムこい味玉　アブラ　ヤサイ　ニンニク　でオーダーさせていただきました。1,100円

鴨服さん初の限定とのことです。
スープ　旨いです。二郎系ガッチリだともっとカエシやスープ油膜が多かったりするのですが、こちらはそこ... 続きを見る

最近お気に入りのお店、冷やし坦々麺始めましたのTwitter見て、三度目の訪問です。
平日昼過ぎ二名待ちに接続しますが、5分ほどで店内へ。

鴨丼値上がりしてますが、今のご時世やむを得ないですね。確か輸入ものの鴨だったと思うので。

冷やし丹波黒豆坦々麺
丼までキンキンに冷やされて、適度な辛さとコクがとても良... 続きを見る

11:15頃 初訪。

シャッターズPP、11:17シャッターが開き早開けオープン…暑かったので助かります^^
開店時の並びは自分一人、後客多数で直ぐに満席になり退店時は外待ち3名でした。

お冷を汲んでからカウンター席右端へ座り、置かれている伝票にチェックを入れて渡すと「つけ麺全増し」のオーダーが通り現金にて先払い。... 続きを見る