近くの醤油行こうと思ったけど混んでたのでこちらへ。前食べたよなーと思いつつ同じのを。寿司は貝が美味かった！あり

日曜日13時。
柳橋市場の中央に位置する。
横並びのテーブル席、先客6名、待ちなし。

魚介つけめん　800円
10分程で提供

甘味が強い豚骨魚介スープ
もっちりとした中太ストレート麺
一口目の直感と2枚のチャーシューは上手い
味が単調で飽きやすく感じる方も多いはず

3/14 出張初日は豊橋スタート、1店舗済ませすぐに名古屋へ移動。 この日のお昼候補に柳橋中央市場へ、いつもは大河ばかりですですが今日はコチラへ。つけ麺・味噌ラーメン・カレーつけ麺と3種ありましたが、カレーつけ麺のレビューが微妙だったので、ベーシックに魚介つけ麺を口頭注文。6~7分ほどでトレーに乗って着丼、石鍋に入ったつけ汁はグツグツ沸騰してますよ。

グツ... 続きを見る

ベロベロ状態で伺いました 笑。薬味も多いぼく好みのラーメンでした。魚介ダシもいい感じで美味しかったのでスープ大分飲んだのを覚えてます。今度シラフの時に行って、再度味を確認しますww

初訪問！！
今日の職場は柳橋市場の近くだったので伺わせて頂きました！！

12:00到着！！待ちなし！！自分が座ってほぼ満席！！
オーダー制！！後払い！！
水は配給された後テーブルの上にある！！

12:10着丼！！
今回は魚介つけ麺海鮮盛り（大盛）とまぐろの中落ち丼を... 続きを見る

市場のなかにある肴が食べられるラーメン屋さんかつ居酒屋。海鮮丼もありますが、お腹いっぱいだったので、こちらだけいただきます。ただ、単品飲み放題は異常に安いシステムで、お一人様にはとても良いのでないかと。海鮮も鱧、牡蠣、帆立、海老とおつまみにしても豪華なラインナップ。飲みながら、食べるとつけ汁が冷めてしまうデメリットがありますが、とにかく魚介がお好きな方には、おすすめなお店です。... 続きを見る

お昼過ぎに訪問。タイミング悪く待ち7名に接続。
店内の2席は未使用で、店外に12席。

20分ほどで着丼です。
スープは、グツグツと煮えたぎっての提供。
まずは、中太のウェーブ麺をひと口。プリっとして良い食べ心地です。
スープは、魚介がしっかりと前に出ており、美味しい。
きしめんの花鰹のような鰹節も... 続きを見る

今日はちょっと遅めの朝飯を、久しぶりの大河さんで、
と思って柳橋市場を歩いていると、目新しい店発見！
魚介つけ麺の文字にちょっと躊躇したけど、入店。

注文は魚介味噌ラーメンにしかけたけど、訂正して、
看板の魚介つけ麺を。

１０分くらいかな？スープぐつぐつ煮立たせつつ... 続きを見る

魚介つけめんを看板にかかげている店。
でも、カレーの香りにつられて表題700円。
魚介を謳っている通り、つけ汁には牡蠣やホタテ、ハモ、鯖など入っている。
しかも肉は豚に馬？
あれれ、笹かまも入っている。
もうなんかスゴいな。味わいは好みの外だけど(苦笑)
ごちそうさま

さすが市場内のラーメン屋。
あらで出汁とってます！とゆーお魚感。
林製麺さんに負けぬよう汁わりとどっぷりつけたほうがうまいと感じました。
いやー、いい。札幌の市場であらだしみたいな名前のつけ麺食べたのを思い出しました。
他のメニュー、もちろんまた食べにきます。