平日の昼に訪問。ほとんど満席
少し待って着席できた。定番のBラーメンを選択
いわゆるチャーシュー麺。着丼までの時間も割と早い
深みのあるスープで、いっぱい目の味わいがたまらない!ネギとチャーシュー、麺。非常にバランスがいい
そして何より愛想がいい
今日もおばちゃんのスピーディーな対応と笑顔に
非常に満足な一杯だった

昼に三宮本店で食べたというのに、
ひとりで飲んだあとに元町本店に入ってしまった。
そのくらい、私にとっては中毒性のあるラーメンなのだ。

昼とは体調や味の感じ方が違うはずだが、
やはり同じように旨いね。
感想は前レビューと同じなので省略。


あらためて思う。... 続きを見る

コロナ禍、酒に弱くなったので、飲み会では酒を飲んだ分、水も飲むようにしました
そうしたら水っ腹になって、まだ食べたいのにお腹がパンパン
それでもホテルへ千鳥脚で帰る途中、この店を見つけて入店
あの第一旭の本店、と思ったら第一旭の〇〇本店っていくつもあるんですね
どういう意味でしょうか・・

メニューの一番上に... 続きを見る

日曜の13時　先客多数
券売機スタイル
愛想よく迎えられます。
麺は細麺　肉多い、メンマあり
懐かしい感じの醤油
神戸の老舗
和歌山、京都の流れを感じます。
旨い醤油ラーメン

詳細は、https://amrs.jp/から検索下さい

スープ
口当たり醤油からの動物系の旨味がジワッとくる醤油スープ
見た目も味も京都の第一旭と似てますな
にしても、コショウ多すぎじゃね
さほどピリリとした程度で、まあ美味かったですけどね

麺
中細ストレ... 続きを見る

2019年1月

平日の11時に訪問。いかつい中国拳法の達人
みたいなおじさんと女性店員。
注文してすぐに配膳。
スープは熱々。
チャーシューとネギははどっさり。
嬉しいことにニンニクが置いてある。
久しぶりに美味しい第一旭を食べた
気がする。

ご馳走さま。

1/11（金）21：45　4割の入り　

豚肉から出汁をとっているそうで、動物系のコクを軸にした力強いスープは、たしかに源流の京都の第一旭に通じるものがある。醤油に切れもあり、むかし明大前支店（閉店）で食べた独特の癖が強かった一杯とは全くの別物。塩分濃度は高いが、しょっぱすぎることはなく、油の層もみられるが、くどさはない。

自家製細平麺... 続きを見る

神戸ラーメンとゆうフレーズに惚れて飲んだ後に訪問

チャーシューの載っているBラーメンの肉少な目を注文

スープはあっさりな醤油で飲んだ後には良い感じ
ネギがたくさんなのもまた良い感じ
麺やチャーシューは普通ですね

飲んだ後効果もあったからかとても美味しかったです！

古風な醤油ラーメンです。
普通のラーメンにするとチャーシューが1枚も入らないので、チャーシュー麺にしましょう。

スープはこれでもかというぐらいに胡椒が効いてます。
というか、味がほぼ胡椒。

こってりしたラーメンに飽きたら来るのも良いかと。

京都の伝統を受け継ぐ神戸ラーメンの老舗チェーン店。４月６日は天気も良く三宮からブラブラ歩いて１１時３０分に来訪。先客２名、後続１名。店の入口には貴金属？、ヒマラヤ岩塩など販売、店内は電飾やステンドグラス、濃いめの木のテーブル、椅子など華やかな教会的喫茶店の様。「ロックウェル」の絵など飾ってました。鶏がらベースの甘ったるさがあり、胡椒がすでにかかった、油の浮いた醤油スープで味はス... 続きを見る