23時過ぎ。先客多数後客0。

この日は久しぶりに日が変わる前に業務終了。23時前だからまだやってるお店がいっぱいありますね。そんなわけで選んだのはコチラ。

数年前、まだラーメン巡りを始めたばかりのころに何度かお邪魔しましたね。ずいぶん久しぶりの訪問です。お店の目の前のPに車をイン。突撃といきましょう。

店内、かな... 続きを見る

混ぜて食え！という不親切な汁なし麺。提供する店が多いので、この不便さも人気の秘訣なのだろうか。

生卵と落花生味噌（かな？能書き見ると）がタレだと思って一所懸命かき混ぜようとしたけど無理！と思いきや、底の方にしゃばい汁が溜まってました。こっちは楽勝で混ざりますね。そして数分後、例によって茶色い焼うどんみたいな物体が完成。混ぜている間にチャーシューやシナチク、ネギなどは粉砕されたり麺と一体化したりしてどこぞに消えていきます。

で、結論から言えばウメーっす。混ぜ混ぜした挙句イマ... 続きを見る

完全に居酒屋。喫煙者しゃないときついのは相変わらず。

22時in、先10後0。

飲んでる客か多いんで、ラーメンと真摯に向き合いたい方は不向き。

んでタイトルのやつ。卵黄乗っててテンションあがるが腹ペコじゃない。飲んだ帰りなんだよ、

落花生の入ったタレはこってりとろーり。メンマと水菜がシャキシ... 続きを見る

2013年6月21日（金）訪問。

亀有のBM店に初訪問～
つーか、一杯飲みながらラーメンが食べれる店っつうことで、楽しみにしてたんだけど、今月末で閉店とのこと。その前にお邪魔しとかんと。
昨年来、新橋や三軒茶屋にも店を出していて、今後はそちらに集中するご様子。
…とこの時点では。その後の情報で、新橋も6月末... 続きを見る

海鮮乾物と魚介系動物系が融合したすっきり＆奥行きのあるコクっぽいスープ。ここは是非塩ラーメンで。

亀有に来ています。

日向地鶏の焼鳥、旨かったです。炭火串焼きうゑ草では、次のお店を予定していたのでおなか一杯食べずに少し胃の隙間を残しながら退場しました。次なる目当ての店は、うゑ草から歩いて２分のご近所にある日本そば店です。柏竹やぶで修業... 続きを見る