本日は「中華そば 葵 新越谷ヴァリエ店」さんにお邪魔しました。初訪問です。基本車移動のワタクシ。ヴァリエは駐車場が面倒くさそうなイメージがあってなかなか足が向かなかったのですが...今回ヤボ用で行く機会があったのでようやく訪問できました。4Fレストラン街の一角。12時台ということで他はチラホラ待ちも見られましたがコチラはストレートイン。オーダーは“味玉塩そば... 続きを見る

・2回目のレビュー。
・大好きな葵グループ。
・しかしながら、グループ内で唯一ガッカリしたお店。
・それでも、葵グループ好きとしては、前回はたまたま出来が悪かったと信じて再訪問。
・でも、前回同様スープはぬるく、チャーシューに臭みがあり、ガッカリしました。

土曜のお昼、新越谷駅直結のヴァリエさんにて所用があり、それに乗じて未訪だった葵さんに来ました。
さすが休日、順番待ち3名。ウェイティングリストに名前を書き、待つ事5分、カウンターへ。
こちらメインは塩。迷わず表題を。
並だと麺量140gか…ちと少ないな、大盛(210g)でいきませう。
こちら1日30食限定のミニ海鮮丼もあります。... 続きを見る

飲みの締めで。
全体的に優しい味。
可もなく不可もなくだけど、飲んだ後に丁度いいかな。
スープは熱かったです。

・初訪問。
・注文から着丼までものすごく早かったのでイヤな予感がしましたが、その予感は的中しました。
・蕨や川口の葵グループのお店はどこも好きなので、ガッカリしました。
・ぬるいスープ。ガビガビのチャーシュー。調理場に問題あり、ですね。多店舗化が進み、店のオペレーション管理が不十分になっている証です。

いつも通り越谷市のオフィスで、午前中の仕事をこなした。そして昼…。　
　実は３日前に初訪した「中華そば葵」、オヌヌメは「塩そば」だったことを思い出して、急遽、11時ちょい過ぎ、入店したのでした。
　　私吟遊酒人、初訪の店でも「券売機左上の法則」にも抗って、まずは醤油ラーメンを頼む癖があるのです。
　「醤油が美味しければ、どんなスープも美味しい！」が... 続きを見る

越谷市での午前中で所定の業務を終えると、あとは自由になるので、美味しいラーメンでも食って帰るだけ(^^♪
　そんなわけで、新しいラーメンう屋を見つけたので、入ってみました。
　この店「中華そば葵（あおい）」。
　埼玉県内で６店舗を構える店です。
　ただ惜しむらくは、３店舗は商業施設に入っており、ここ新越谷ヴァリエ店も駅ビルの中にあるので、... 続きを見る

この日（３月10日）は、越谷市で仕事。
　午前中で所定の業務を終えると、あとは自由になるので、美味しいラーメンでも食って帰るだけ(^^♪
　そんなわけで、新しいラーメン屋を見つけたので、入ってみました。
　この店「中華そば葵（あおい）」。
　埼玉県内で６店舗を構える店です。
　ただ惜しむらくは、３店舗は商業施設に入っており、ここ... 続きを見る

新越谷ヴァリエのラーメン屋『中華そば 葵』に
おチビちゃんと行ってきた。
ここはファミリーでも入れるラーメン屋なので、嬉しい。
子どもはドリ... 続きを見る

2023/11/25
🍜特製まぜそば
💴1,180円
—————————————————————————-———-
埼玉の超有名店の味を駅直結の駅ビルで🚃
元々麺が好みな中華そば葵さんの支店に訪問しました🚶
サイドの海鮮丼食べたかったのですがこの日は売り切れでした😭
まぜそばは中太の角麺と、程よくとろみのある... 続きを見る