担々刀削麺(750円)を。スープは、担々麺というか、ピリ辛の味噌ラーメンという印象。黒胡麻担々麺もあり、そちらの方が、担々麺しているのだろう。麺は、製麺された刀削麺。固さを残した茹で上げが特徴的。具は、ネギ・キャベツ・もやし・にんじん・キクラゲ・挽肉。野菜類はたっぷりと入ります。コスパ優秀です。

初訪問のお店です。駅近、ガストの隣という好立地で目立ちます。
　昼時ではありませんでしたが、テーブルはそれなりに埋まっていました。
　初めてですからまずは基本の醤油ラーメンをいただきました。ハイボールを飲み終わる前に配膳されました。なかなかのスピードです。
　写真では分かりにくいかもしれませんが、それなりの量のゆでモヤシがトッピングされています。そ... 続きを見る

【要約】スープや具は悪くなかったが肝心の刀削麺の扱いが残念だった一杯。
【入店状況】2022-01-09 1303入店。先客8名、後続数名。
【注文】マーラー牛肉刀削麺(900円)。プラス100円で餃子、半炒飯、サラダがつくセットもあったが、今回は刀削麺をシンプルに評価したかったので、あえて単品で注文する。
【待ち時間】11分。少し待たさ... 続きを見る

あっさり醤油味ラーメン、挽肉にはほんのり五香粉の香りがしたけど辛さが無かった
卓上の辣油を追加したけどなんだか不完全燃焼
次こそ麻辣刀削麺に挑戦しなくちゃ

ヨーカドーの中なのに穴場かも
つぎは刀削麺に挑戦したい