そばよし＠諏訪！（※三角八丁価格、￥１００引き）

長野に行ったら信州そばを！と、そばデータベースをウロウロしている時にコチラ「蕎麦屋みのり 秋宮前」を発見。お店を紹介する「おいでなして しもすわ」のブログ（https://shimosuwaonsen.jp/food/14598/）を見ると、なんとコチラのお店、そばよし 本店をルーツとするお店と云う...（... 続きを見る

夕飯を頂きに訪問しました。
店内お洒落な感じでカウンターとテーブル席有り。
メニュー表の他にボードにもお薦めが有りましたが、カツカレー丼と味噌汁を+200円で半そばに変更。
冷やでお願いしました。
ご飯も大盛無料でしたがさんざん悩んで今回は普通で。
カレーは黄色味の強いお家カレーみたいな食べやすい味付け。ヒレ... 続きを見る

蕎麦屋みのりさんがおすすめ👀のセットメニューがこちら「タレカツ丼そばセット」です。こちらのお店のこだわりがそばつゆでありそれはもう申し分のない味わいと認識しております。そんな、つゆで頂ける蕎麦もみずみずしさがありつるつるとしたのど越しが最高のパフォーマンスを生む。冷水で〆が良くこしがしっかり残り歯ごたえもなかなかです。
そして、こちらのメニューの最大の魅力がタレカツ丼... 続きを見る

こちらのお蕎麦屋さんがつくるラーメンは鰹節を贅沢に使い、濃厚なだしを取り、そこに鯖節、宗田節を合せ、香り・うま味がたっぷりつまったスープで芳醇な香りが鼻を擽りすいたお腹をそそられるスープうまに仕上がっています。

麺はスープによくあう極細ストレート。美味きスープとの相性が素晴らしく美味しさを絡んで口の中へ運んでくれます。つるつるとしたのど越しと心地よい歯ごた... 続きを見る

紫陽花が見頃を迎えているとの情報を得て岡谷をお散歩。
諏訪湖を望む小高い丘の上に紫陽花寺と呼ばれる小坂観音院があります。およそ８００株のあじさいが満開となり訪れる人々を楽しませてくれていました。紫陽花楽しんで観音院を後にする頃には、お昼時となりさて、何を食べに行こうかと試行錯誤して何件か候補に挙がり店を回るがどこも、いっぱいで駐車できず。ふとスマフォで蕎麦屋検索してみ... 続きを見る